| Berghotel Zirm **** | Consiglio di vino Alto Adige |
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Vale sicuramente la pena fare un viaggio alla scoperta dei molteplici paesaggi vinicoli
dell'Alto Adige. La Val d'Isarco invita a conoscere i suoi bianchi frizzanti e dal carattere risoluto, mentre la zona attorno a Bolzano propone un Santa Maddalena vellutato e robusto e un Lagrein deciso.
In Oltradige va riscoperta la famosa Schiava del Lago di Caldaro e in Bassa Atesina (magari proprio nel suo luogo d'origine, Termeno) il Gewürztraminer dal fine sapore speziato. Il Burgraviato e Merano sono famosi non soltanto per le ottime cure con l'uva, mentre la più recente zona vinicola DOC, la Val Venosta, riserva all'ospite alcune varietà inconsuete e speciali.
Inoltre le cantine e i vigneti dell'Alto Adige offrono un'intera gamma dei vini di ottima qualità, ottenuti dai vitigni più pregiati a livello internazionale.
Gennaio: Lagrein Riserva "Abtei" DOC
Febbraio: Pinot Bianco
Marzo:Südtirol Eisacktaler Kerner
Aprile: Gewürtztraminer
Maggio: Contest
Giugno: Sauvignon
Luglio: Lagrein Barrique DOC
Agosto: Cabernet DOC Riserva
Settembre: Merlot DOC
Ottobre: Casòn Hirschprunn DOC
Novembre: Passito Comtess DOC
Dicembre: Pinot Nero DOC
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