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Rezept des Monats Jänner: Glühwein

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Liter Rotwein oder Weißwein
  • 1/4 Liter Liter Wasser
  • Saft einer Zitrone
  • ein paar Gewürznelken
  • eine Zimtstange
  • 1 ungespritzte Zitrone

Zubereitung:
Der Rotwein wird mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt gebracht. Vor dem Servieren werden Zimtstange und Gewürznelken herausgefischt.

Guten Appetit!