Berghotel Zirm / Valdaora

Diario del Berghotel Zirm


Phlow-Autor Monika

Qualche finesettimana fa Valdaora di Sotto ha festeggiato la sagra. Era la prima festa a Valdaora di quest’estate.
Musica tradizionale e delicatezze tirolesi non mancavano!!
Ogni paese, a volte anche ogni frazioni di un paese, festeggia la propria a sagra. In alcuni paesi la sagra si tiene già nei primi giorni di giugno, in altri solo a metà ottobre.
A volte la festa coincide con la festa del patrono del paese oppure con il giorno di consacrazione della chiesa.
Da queste usanze deriva anche l’origine del nome sagra, che deriva dal aggettivo latino “sacrum”, che tradotto vuol dire “sacro”.
Ogni finesettimana d’estate ci aspetta una sagra in un altro paese della Val Pusteria. Ogni volta con pasti tirolesi che piacciono a tutti. Chi ama il salato mangerà i “Tirtlan”, chi invece è goloso di dolci deve provare gli “Strauben”. Ma questi sono solo due esempi di piatti tirolesi. Gli amanti dell’Alto Adige conosceranno già tanti altri.

Mercoledì ci sarà anche la prima “cucina in strada” a Valdaora, con delizie culinarie e musicali…

Quali sono i Vostri piatti preferiti??

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