Domani, domenica 11 aprile, il Berghotel Zirm chiuderà le sue porte per qualche settimana. La stagione invernale è finita con una settimana di sole, una vera settimana primaverile!  Riapriamo il 6 giungo e speriamo che l’estate inizi così bene come è finito l’inverno. Ma certamente Vi teniamo aggiornati anche nel frattempo sul nostro blog [...]
Qualche settimana fa abbiamo saltato un’ora di sonno, cambiando dall’ora solare all’ora legale. Ma gli orologi solari continuano a segnare le stesse ore. In Alto Adige troviamo tanti orologi dipinti su muri di case cittadine ma anche contadine. Da sempre gli uomini usavano l’ombra per misurare il tempo. Questi orologi sono stati dipinti con tanta cura e fungono anche da decorazione degli [...]
Un altra giornata di sole! La primavera per tanti è la stagione più amata, le giornate diventano sempre più lunghe e meno fredde, e i fiori iniziano a spuntare da ogni parte. Astronomicamente la primavera inizia il 20 o 21 marzo con l’equinozio di primavera, quando il sole sorge quasi esattamente ad est e tramonta quasi [...]
Oggi finiscono le festività pasquali. Nel Berghotel Zirm soprattutto i bambini, ma non solo, si sono divertiti con la preparazione di pasti tipici: Il Giovedì Santo è tradizione colorare le uova nella cucina: Iniziando con uova bianche…. … e tanta voglia di usare i colori… …i piccoli hanno ottenuto un colorato risultato. Lo chef Lars ha preparato la ghirlanda [...]
Chi ha già fatto degli scherzi oggi? E a chi sono stati già fatti? Il 1 aprile uno deve stare attento tutto il giorno al pesce d’aprile, a scherzi più o meno imbarazzanti. L’origine di questo giorno non è chiara. Alcune teorie dicono che il 1 aprile era un giorno infausto, altri che una volta, prima della riforma [...]
Lo Speck è un prodotto di alta qualità che è ben conosciuto anche fuori dall’Alto Adige. I nostri nonni non avrebbero mai immaginato che lo Speck diventasse una specialità , visto che per loro era una semplice necessità di conservare per tanti mesi la carne di maiale. Al sud la carne veniva conservata tramite il sale, al [...]
Manca poco a pasqua! I bambini sono già  impazienti. Non vedono l’oro di andare a cercare le uova colorate o il coniglietto di pasqua alla cioccolata nel giardino. Ogni regione ha le Sue tradizioni di pasqua e queste sono le nostre: Giovedì santo coloriamo le uova. Soprattutto i bambini si divertono ad abbellire più uova possibili, per poi mangiarli [...]
Come faremo senza le nostre usanze? Soprattutto per le festività cattoliche ne esistono parecchie. La domenica delle palme, quindi la domenica prima di pasqua, tutto il paese si incontra per la santa messa e una processione, dove si portano rametti di ulivo e palme, oppure addirittura un grande bastone dove i rami di palma vengono fissate come su [...]
Come già anticipato è iniziata la settimana di Nostalgia Nova a Valdaora già il finesettimana scorso. Alcuni eventi sono già passati, altri ci aspettano ancora. Domenica sera un corteo nostalgico è passato per Valdaora di Mezzo e dopo i diversi gruppi si sono presentati in una sfilata. Alcun nostri ospiti hanno colto l’occasione di vedere i [...]
Da qualche giorno le temperature sono in aumento, è questo ci fa capire che la festa della pozza al Plan de Corones è davanti alle porte. Questa festa di conclusione della stagione invernale è famosa anche al di là  dall’Alto Adige. Il giorno di chiusura delle piste ci si incontra già la mattina alla pozza, che si forma sulla “Seewiese”con l’acqua di disgelo. [...]
