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Vino del mese in Alto Adige: Febbraio

Pino Bianco Alto Adige Puntay DOC 2004 Erste & Neue Cantina Caldaro

È il "vino principe" della cantina, quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere sia l'assoluta qualità del vino bianco altoatesino, sia la filosofia produttiva della "Erste & Neue". Ha un carattere molto aperto, elegante, complesso, abbastanza intenso e con una pulizia olfattiva esemplare in un giusto corpo. Eccellente.