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Ricetta del mese Gennaio: Vin Brulé

  • 1 l di vino rosso/bianco
  • 1/4 l di acqua
  • succo di un limone
  • un paio di chiodi di garofano
  • un rametto di cannella
  • un limone da coltivazione biologica

Preparazione:
Mettere il vino in un tegame e farlo cuocere con il succo del limone e le spezie (e zucchero a piacere) fino a poco prima dell'ebollizione. Prima di servire togliere la cannella e i chiodi di garofano.

Buon lavoro e buon appetito!!!