Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch


Phlow-Autor Anni

Dass Frau Schraffl das richtige H├Ąndchen f├╝r Dekorationen hat ist vielen bereits bekannt, aber, dass auch das Dekoh├Ąndchen unserer Fr├╝hst├╝cksdame Katharina in die selbe Richtung geht ist einfach einmalig. Alle Tage wird die Tischdeko f├╝r das Abendessen neue gestaltet und tr├Ągt, neben dem feinen Dinner, zur angenehmen Atmosph├Ąre bei.
Heute Abend durften sich die Berghotel Zirm G├Ąste auf diesen liebevoll dekorierten Tisch freuen und genie├čen dazu ein fantastisches Zirm-Dinner:

Verschiedene Salate und Gem├╝se mit Dressings vom Buffet
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Frischk├Ąseterrine mit hausgemachtem, warmem Nussbrot
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Tiroler Schlutzkrapfen mit Parmesan und brauner Butter
oder
Rinderkraftsuppe mit buntem Gem├╝sestreifen
oder
Frischer Melonen-Fitnesstrunk
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Schweinefiletmedaglions mit Gorgonzola ├╝berbacken, an Thymiankartoffeln und geschmolzenen Tomaten
oder
Rosa gebratene Entenbrust mit Orangen-Pfeffersauce, dazu Thymiankartoffeln und Karottengem├╝se
oder
Zanderfilet auf der Haut kross gebraten, serviert mit Kartoffelstroh und Tomaten
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Schokolademousse auf Ananasragout
oder
Bunter Obstteller
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Verschiedene K├Ąse vom Buffet

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