Der Südtiroler Apfel

02.10.2009 / von Evelin

Südtirol ist das Apfelland schlechthin, denn jeder 10. Apfel stammt tatsächlich aus unserer kleinen Region.
11 Apfelsorten tragen das Markensiegel Südtirol und verdienen sich die Aussage “Wo Südtirol drauf steht ist auch Südtirol drin”. Die Vorraussetzungen für den Anbau der Obstsorte in einer sehr hohen Qualität sind durch die frische Bergluft und die circa 300 Sonnetage schon seit über 100 Jahren gegeben und aktiv genutzt. Nun ist es wieder soweit denn die Apfelernte ist im Gange und bringt den runden Genuss wieder auf Ihren und unseren Tisch. Im vergangenen Jahr waren es rund 566.000 Tonnen des Vitaminmultitalents, die geerntet werden konnten.

Wohlschmeckend und dazu noch gesundheitsfördernd spielt der Apfel auch im Berghotel Zirm eine große Rolle. Schon im Empfangsbereich warten saftige, knackige Äpfel darauf von Ihnen mitgenommen zu werden und selbstverständlich wartet auch in jedem Zimmer eine Holzschüssel mit noch weiteren Vitaminträgern. 
Das Zirm-Küchen-Team verwendet den Apfel täglich bei Apfelstrudel, Apfelküchlein, eingelegten Äpfeln als Beilage zum Hauptgericht…
und selbst Robert unser Wellnessspezialist verwöhnt Ihre Haut bei einem Wellnessbad unter Verwendung des Apfels.
Der Apfel ist also sozusagen ein Allrounder und dazu noch gleichermaßen bei allen beliebt. Allzu gerne unterstreichen wir, dass auch dies wieder ein Produkt aus dem kleinen feinen Ländchen Südtirol ist.

Apfel_rot

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