Berghotel Zirm's Tagebuch

Dieser Eintrag sollte eigentlich wieder von Lars, unserem Küchenchef im Berghotel Zirm, online geschickt werden, doch leider hat er immer noch keine Zugangsdaten … manche Sachen dauern eben etwas länger

Habe ich den richtigen Beruf?
Gestern war mein freier Tag, wir hatten einen schönen Tag – etwas bummeln in Bruneck, einkaufen und etwas die Früjahrssonne genießen.
Man möchte meinen, dass ein Koch am freien Tag die Pfannen und Töpfe im Schrank stehen lässt,und sich bekochen lässt. Falsch!! Zwar macht Evelin die besten Toasts doch für mich gibt es nichts entspannenderes als zu Hause am eigenen Herd mit guter Musik ( Pink Floyd eignet sich fantastisch zum Kochen!! ) und einem Glas Wein etwas Gutes zu kochen. Die Inspiration kommt da ja praktisch von selbst……
Hier hab ich ein paar Fotos von meinem Herd und unserem Abendessen von gestern:

geschrieben von: Lars - Google+ Profil

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Der Beitrag wurde am Dienstag, den 2. März 2010 um 20:50 Uhr veröffentlicht und wurde unter Küche, Mitarbeiter abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.