Nahezu uneinholbar schien die Schweiz zu Zeiten unserer Großeltern noch, denn sie waren die ersten, die die Berge durch Bahnen für jedermann erreichbar machten. Doch am 29. Juni 1908 war es soweit, die erste Bahn in Südtirol wurde von Bozen nach Kohlern in Form einer Personen-Freiluftseilbahn  errichtet. Oberhalb von Bozen wurde nämlich ein Hotel errichtet, [...]
Lange haben wir getüftelt und gebastelt, doch nun ist er fertig, der neue Sommerprospekt 2010. Neue Angebote, interessante News und die Einladung zu einer ganz speziellen Stammgästewoche erwartet Sie in der neuen Brochure. Der Postmann hat sie bereits abgeholt, bald müsste der neue Zirm-Prospekt in Ihrem Briefkasten zu finden sein … Also, wir wünschen viel Spaß [...]
Während der letzten drei Tage habe ich mich des öfteren gefragt ob wir Mitten im Monat Januar stecken oder ob wir doch schon im Monat März angekommen sind. Warum? Bereits den 3. Tag messen wir nun Temperaturen von ca. -10 Grad und ich halte dies für März überhaupt nicht angemessen. Eigentlich würden wir uns langsam auf [...]
Nichts Neues erzähle ich Ihnen, wenn ich sage, dass im Berghotel Zirm das Essen wohl einen besonderen Stellenwert hat. Dieser Meinung sind nämlich alle Gäste bei der Abreise und dies wird auch bei fast jeder Internet-Empfehlung noch einmal eigens erwähnt und macht uns zu einem der Feinschmeckerhotels in Südtirol. Nicht nur für unsere Gäste legt Lars, [...]
Diese Frage haben wir uns wohl alle schon einmal gestellt. Bei Einigen ist es schon etwas länger her, bei Anderen weniger lange und die Nächsten stecken mitten drin in der Berufswahl. Heute vormittag besuchten uns 20 Schüler und Schülerinnen der Mittelschule Olang und schnupperten einwenig in die verschiedenen Berufssparten der Hotellerie und Gastronomie. Eine gute Stunde lang [...]
