Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch


Phlow-Autor Anni

Glühweinkirchtag, so nennt man ihn, den Oberolanger Kirchtag, der traditionell alle Jahre am 1. Oktoberwochenende in Oberolang stattfindet.

Er ist der letzte Kirchtag in Olang und wird der Glühweinkirchtag genannt, da das wärmende Getränk, aufgrund der alljährlichen recht frischen Temperaturen, als bevorzugtes gilt. Nach jeder Tasse klappern die Zähne etwas weniger und irgendwann spürt man die Kälte gar nicht mehr :-)

Wie wird so ein Glühwein hergestellt? Hier unser Berghotel Zirm Glühweinrezept, vielleicht können Sie es demnächst, z.Bsp. zur Weihnachtszeit, auch mal zu Hause gebrauchen:

Glühwein für 4 Personen:
1 Liter Rotwein oder Weißwein
1/4 Liter Wasser
Saft einer Zitrone
ein paar Gewürznelken
eine Zimtstange
1 ungespritzte Zitrone

Zubereitung:
Der Rotwein wird mit dem Wasser, dem Zitronensaft und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt gebracht. Vor dem Servieren werden Zimtstange und Gewürznelken herausgefischt.

Na dann, gutes Gelingen und Frohe Weihnachten! Ähhh, frohes Kirchtagsfest wollt ich sagen … ;-)

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