Weihnachtsmenü 2010

24.12.2010 / von Anni

FROHE WEIHNACHTEN an alle lieben Zirm-Gäste sowie Zirm-Tagebuchleser!

Bestimmt genießen auch Sie heute ein tolles Menü in familiärer Runde bei weihnachtlicher Musik und dem ein oder anderen Geschenk vom Christkind.
Bei uns im Berghotel Zirm begannen wir schon um 17.00 Uhr mit der Weihnachtsfeier und nun genießen unsere Gäste ein tolles Weihnachtsmenü.
Damit auch Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft … :-)

Riesengarnelen auf Cous Cous
mit weihnachtlichen Aromen und Kreuzkümmelschaum

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Consommé von der Weihnachtsgans mit Ravioli & gebackener Praline

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Tranche vom Bachsaibling auf glaciertem Chicorée

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Crépinette vom Rehrücken an Sprossenkohlblättern,
Speck, Pflaumen, Schupfnudeln & Portweinsauce

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Soufflierter Bratapfel mit Glühweineis 

Wir wünschen einen schönen Hl. Abend!

PS: In den nächsten Tagen wieder mal reinschauen, natürlich gibt es auch einen Film von der Berghotel Zirm Weihnachtsfeier 2010.

 

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