Pilze, Pfifferlinge, Pilze, Pfifferlinge

08.08.2011 / von Anni

Alle Jahre warten wir ungeduldig und irgendwann sprießen sie doch.
Die Pilze und Pfifferlinge sind endlich wieder da und wir freuen uns schon nach getaner Arbeit, sprich das Suchen & Sammeln im Wald, auf die leckeren Gerichte unseres Küchenchefs Lars.
Steinpilzrisotto, Polenta mit Pfifferlingen, Steinpilze mit Öl und Knoblauch und vieles mehr lässt sich Lars für spezielle Gerichte mit den Bodengewächsen einfallen.
Eines schmeckt besser als das andere, wir genießen sie schon in vollen Zügen und sollte Ihr Berghotel Zirm Urlaub demnächst anstehen freuen Sie sich am Besten heute schon darauf :-).

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