Guten Appetit

22.09.2011 / von Anni

Immer wieder Donnerstag’s legt sich unsere Küchencrew für das wöchentliche Gala-Dinner bei Kerzenschein ins Zeug:
Heute zauberten sie folgendes:

Bunte Salate mit diversen Saucen vom Buffet

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Lachsforelle mit Kürbiskernen auf Kürbisrisotto

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Rinderconsommé mit Schwarzbrotnockerl

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Hausgemachte Ravioli mit Wildfüllung, Parmesan & brauner Butter

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Erfrischendes Sorbet von der Weintraube

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Rückensteak vom Angusrind mit Senfkruste an Blattspinat & Kartoffelpüree

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Warmes Schokoladentörtchen mit eingelegten Williamsbirnen

Einen schönen Abend und guten Appetit wünscht das gesamte Küchen- & Zirmteam!

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