Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Monatsarchiv für September 2011

Guten Appetit

Donnerstag, den 22. September 2011

Immer wieder Donnerstag’s legt sich unsere K├╝chencrew f├╝r das w├Âchentliche Gala-Dinner bei Kerzenschein ins Zeug: Heute zauberten sie folgendes: Bunte Salate mit diversen Saucen vom Buffet *** Lachsforelle mit K├╝rbiskernen auf K├╝rbisrisotto *** Rinderconsomm├ę mit Schwarzbrotnockerl *** Hausgemachte Ravioli mit Wildf├╝llung, Parmesan & brauner Butter *** Erfrischendes Sorbet von der Weintraube *** R├╝ckensteak vom Angusrind […]

Fehlerteufel

Mittwoch, den 21. September 2011

Auch bei mir schleicht sich manchmal der Fehlerteufel ein … Habe ich doch glatt im gestrigen Tagebucheintrag den Herbstanfang mit dem heutigen 21. September 2011 datiert wobei der Herbst erst ├╝bermorgen, am 23. September 2011 losgeht. Zu meiner Verteidigung: in der Berghotel Zirm Rezeption h├Ąngt ein Kalender an dem der Herbstanfang am heutigen Tag gekennzeichnet […]

Herbstbeginn am 21.09.2011

Dienstag, den 20. September 2011

Morgen ist es soweit, dem Herbst 2011 werden die T├╝ren ge├Âffnet. Den diesj├Ąhrigen Herbstbeginn f├╝hlten die Kronplatz-Resort G├Ąste┬ábei recht k├╝hler Brise w├Ąhrend der heutigen Wanderung zur Aschtalm im Gsiesertal. Morgentemperaturen von ca. 3 Grad lie├čen uns den n├Ąher r├╝ckenden Herbst deutlich sp├╝ren, trotzdem lie├čen wir uns von den schneebedeckten Bergen nicht abbringen eine Wanderung inmitten […]

Gott sei Dank …

Montag, den 19. September 2011

… sind die K├╝he von den Almh├╝tten bereits am Samstag heimgekehrt! Denn heute erwartete uns dies: Und jetzt sieht es so aus:

Geiselsberger Almabtrieb

Samstag, den 17. September 2011

Heute war es endlich so weit! Das Vieh von den Almen ist heute nach Geiselsberg zur├╝ckgekehrt. Die bunt geschm├╝ckten K├╝he, Pferde, Ponys und Ziegen wurden feierlich durch das Dorf gef├╝hrt. Nat├╝rlich durfte man sich dieses Spektakel nicht entgehen lassen, vor allem die Kinder nicht! Das Fest ist noch im Gange, sogar hier, im Berghotel Zirm,┬áh├Âren […]