Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch


Phlow-Autor Elke

Der Sommer in Olang steckt voller ├ťberraschungen ÔÇô und das f├╝r jeden! W├Ąhrend sich┬ábegeisterte Wanderer, Bergsteiger und Mountainbiker┬áin den umliegenden Bergen austoben, geben sich Feinschmecker und Bierliebhaber im Tal den kulinarischen Verlockungen hin:┬áBierleben im Park und Krapfengen├╝sse┬á.

Der Park im Zentrum von Mitterolang verwandelt sich am Abend des 15. Juli 2014┬ázum wiederholten Male f├╝r einige Stunden in ein kleines Schlaraffenland,┬ámit traditioneller S├╝dtiroler und Pustertaler K├╝che…

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Neu ist an der diesj├Ąhrigen Ausgabe, dass nicht mehr edle Weine im Zentrum der Aufmerksamkeit stehen wie im letzten Jahr, sondern handwerklich hergestellte Biere. Ausgew├Ąhlte Brauereien pr├Ąsentieren im Rahmen einer einzigartigen Bierverkostung┬áihre Besonderheiten, die man unter freiem Himmel und in der lauen Abendluft probieren kann.

…Krapfen in allen Variationen

Dazu genie├čt man am besten die hausgemachten Krapfen, die von den Olanger B├Ąuerinnen und Bauern nach alten Rezepten und in allen erdenklichen Variationen zubereitet werden ÔÇô von den beliebten Tirtlan┬á mit Topfen, Spinat und Kraut ├╝ber s├╝├če Mohnkrapfen bis hin zu Hasen├Âhrln und Niggilan.

Krapfen

F├╝r ein unterhaltsames und stimmungsvolles Drumherum ist beim Bierleben im Park und Krapfengen├╝sse in Olang dank Livemusik und Tanz ebenfalls bestens gesorgt.

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