Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch


Phlow-Autor Elke

Der Sommer in Olang steckt voller Überraschungen – und das für jeden! Während sich begeisterte Wanderer, Bergsteiger und Mountainbiker in den umliegenden Bergen austoben, geben sich Feinschmecker und Bierliebhaber im Tal den kulinarischen Verlockungen hin: Bierleben im Park und Krapfengenüsse .

Der Park im Zentrum von Mitterolang verwandelt sich am Abend des 15. Juli 2014 zum wiederholten Male für einige Stunden in ein kleines Schlaraffenland, mit traditioneller Südtiroler und Pustertaler Küche…

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Neu ist an der diesjährigen Ausgabe, dass nicht mehr edle Weine im Zentrum der Aufmerksamkeit stehen wie im letzten Jahr, sondern handwerklich hergestellte Biere. Ausgewählte Brauereien präsentieren im Rahmen einer einzigartigen Bierverkostung ihre Besonderheiten, die man unter freiem Himmel und in der lauen Abendluft probieren kann.

…Krapfen in allen Variationen

Dazu genießt man am besten die hausgemachten Krapfen, die von den Olanger Bäuerinnen und Bauern nach alten Rezepten und in allen erdenklichen Variationen zubereitet werden – von den beliebten Tirtlan  mit Topfen, Spinat und Kraut über süße Mohnkrapfen bis hin zu Hasenöhrln und Niggilan.

Krapfen

Für ein unterhaltsames und stimmungsvolles Drumherum ist beim Bierleben im Park und Krapfengenüsse in Olang dank Livemusik und Tanz ebenfalls bestens gesorgt.

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