Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Archiv der Kategorie ‘Allgemein‘

Zur Erinnerung f├╝r die M├Ąnnerwelt

Donnerstag, den 4. M├Ąrz 2010

Am 08. M├Ąrz ist TAG DER FRAU! Der kurz Internationaler Frauentag oder Weltfrauentag genannte Tag der Vereinigten Nationen f├╝r die Rechte der Frau und den Weltfrieden wird weltweit von Frauenorganisationen am 8. M├Ąrz begangen. Er entstand in der Zeit um den Ersten Weltkrieg im Kampf um die Gleichberechtigung und das Wahlrecht f├╝r Frauen. Also, nicht […]

Sportereignisse

Mittwoch, den 3. M├Ąrz 2010

Eins der gr├Â├čten diesj├Ąhrigen Sportereignisse ist am Sonntag zu Ende gegangen, die Olympischen Winterspiele 2010 in Vancouver. Das n├Ąchste steht schon vor der T├╝r, die Fu├čball-Weltmeisterschaften 2010 in S├╝dafrika. Die verschiedenen Teams absolvieren schon flei├čig Testspiele um sich bestm├Âglichst vorzubereiten. So auch die deutsche Nationalelf heute Abend gegen Argentinien. Bei uns im Berghotel Zirm machen […]

S├╝dtiroler Speck

Sonntag, den 28. Februar 2010

Der Speck geh├Ârt zu einem der Qualit├Ątsprodukte, die S├╝dtirol weit ├╝ber die Grenzen hinaus bekannt macht.┬á Niemals h├Ątten sich unsere Gro├čeltern und Urgro├čeltern┬áertr├Ąumt, dass┬áechter┬áS├╝dtiroler Speck heute als Rarit├Ąt┬ágehandelt wird, ist dieser damals┬ádoch nur aus der Notwendigkeit entstanden das Schweinefleisch ├╝ber mehrere Monate haltbar zu machen. W├Ąhrend┬ádie Menschen im Norden das Fleisch durch r├Ąuchern haltbar machten […]

Speisen wie die Gott in (Frankreich) S├╝dtirol

Samstag, den 27. Februar 2010

Also heute muss ich mal wieder einen Tagebucheintrag unserem K├╝chenteam widmen, denn so viel Lob in den letzten Wochen best├Ątigen unseren K├╝chenchef Lars und sein Team auf ganzer Linie. Das 5-Mann-Team (nein sorry eine Frau, denn┬áf├╝r die s├╝├čen Speisen ist Sophie in der Patisserie zust├Ąndig) zeigt t├Ąglich, dass Sie ihr Handwerk absolut beherrschen und es […]

Nostalgia Nova in Olang

Donnerstag, den 25. Februar 2010

Bereits seit einigen Jahren findet die allseits beliebt “Nostalgia Nova Woche” in Olang nun statt. Haben Sie sie schon mal miterlebt? Ganz unter dem Motto “Zur├╝ck in die Vergangenheit” genie├čen Sie in dieser Woche in den verschiedensten Skih├╝tten, Restaurants und Pizzerien Spezialit├Ąten welche unsere Urgro├čeltern bereits genossen. Dazu gibt es ein ganz besonderes Veranstaltungsprogramm mit […]