“Speisen wie Gott in Frankreich!” Dies kann man bei uns im Berghotel Zirm, im schönen Pustertal, allemal. An der Rezeption läuft uns andauernd das Wasser im Mund zusammen, da der Duft aus der Küche direkt an uns vorbeizieht . Wie jeden Donnerstag, steht auch heute Abend das Gala-Dinner auf dem Programm welches mit vielen nationalen [...]
Bald ist es soweit, und wir lassen das Jahr 2010 hinter uns. Weltweit finden tausende Sylvesterfeiern statt und was planen Sie für diesen besonderen Abend? Bei uns im Berghotel Zirm beginnt die Feier zum Jahreswechsel bereits um 18.00 Uhr mit einer Fackelabfahrt und anschließendem Feuerwerk der Skischule Kron sowie Skischule Cima. Um 19.00 Uhr erwarten [...]
FROHE WEIHNACHTEN an alle lieben Zirm-Gäste sowie Zirm-Tagebuchleser! Bestimmt genießen auch Sie heute ein tolles Menü in familiärer Runde bei weihnachtlicher Musik und dem ein oder anderen Geschenk vom Christkind. Bei uns im Berghotel Zirm begannen wir schon um 17.00 Uhr mit der Weihnachtsfeier und nun genießen unsere Gäste ein tolles Weihnachtsmenü. Damit auch Ihnen [...]
Täglich werden bei uns im Berghotel Zirm, in der Pattisserieabteilung, leckere Weihnachtskekse gebacken. Heute habe ich die unangenehme Aufgabe übernommen jeden einzelnen Keks zu verkosten und mein Fazit lautet: Sie sind alle köstlichst, aber am Besten schmeckt das Nussgebäck. Und weil Sie so fleißige Tagebuchleser sind verrate ich Ihnen auch das Rezept für meine Lieblings-Weihnachtskekse: Zutaten: [...]
Während der Herbstzeit sind Kastanien (Keschtn auf südtirolerisch) bei uns in Südtirol hoch im Kurs. Egal durch welche Stadt man läuft, man riecht die gebratenen Buchengewächse schon von weitem und nur selten kommt man ohnen eine Tüte zu kaufen daran vorbei. In Bruneck gibt es das “Keschtnstandl” (Kastanienstand, für alle die dem Pustertaler Dialekt noch [...]
