Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Archiv der Kategorie ‘Mitarbeiter‘

… unsere verl├Ąssliche Saalbedienung

Donnerstag, den 13. Dezember 2007

Das ist Marion, unserere verl├Ąssliche Saalbedienung. Bereits w├Ąhrend Ihrer Studiumszeiten hat Sie bei uns in Hochsaisonszeiten ausgeholfen, Ihre Praktikas bei uns abgeschlossen und seit diesem Winter┬ád├╝rfen wir Sie als feste Mitarbeiterin┬ázu unserem Zirm-Serviceteam z├Ąhlen. W├Ąhrend sie morgens unsere G├Ąste, bereits beim Fr├╝hst├╝ck, mit einem L├Ącheln empf├Ąngt und den Kaffee serviert, bereitet sie schon einige Kleinigkeiten […]

Zirm’s K├╝chenchef

Freitag, den 7. Dezember 2007

Wie viele wissen ist Lars Freckmann┬áder K├╝chenchef im Berghotel Zirm und f├╝hrt die wohlbekannte K├╝che seit dem Winter 2003 an. Dass kochen seine absolute Leidenschaft ist, merkt man an den vielen tollen Ideen und vor allem am Geschmack der abwechslungsreichen K├╝che. Seine Kochkunst und Kreativit├Ąt lernte er vor einigen Jahren als Lehrling im Sternerestaurant K├Ânigshof […]