Morgen steht ein historischer Tag an, die neue Berghotel Zirm Homepage geht online! Seit Monaten tüfteln wir um das Beste daraus zu machen und endlich ist es soweit, sie ist komplett und wir sind begeistert. Also, bei Gelegenheit mal reinschauen, gefällt sie auch Ihnen so gut?
Heute ist es soweit, für Tausende von Schul- und Kindergartenkindern geht in Südtirol der Unterricht wieder los. Nach 92 Ferientagen ruft die Pflicht und 3 unserer Zirm-Kinder gehen dieser bereits nach. Lisa besucht dieses Jahr die 2. Klasser der Grundschule in Geiselsberg, während Mika und Maila noch in den Kindergarten in Mitterolang gehen. Ilvy die Jüngste [...]
Südtiroler Markenspeck hat, bis er bei uns auf den Teller oder das Jausebrettl gelangt schon viele Wochen auf den Keulen . Während die Herstellung schon unter strengsten Kontrollen verläuft kann eine Speckschwarte anschließend nie lange genug, am besten in einem dunklen Raum, hängen um seine Feinheit zu erhalten. Bei uns in Südtirol kann man hängende [...]
Dass wir in Südtirol rund 300 Sonnentage im Jahr zählen ist bis ans andere Ende der Welt bekannt. Trotzdem spielt auch das Wetter in den Dolomiten manchmal verrückt und es regnet doch einige Tage hintereinander. Da unser Motto jedoch heißt, dass es kein schlechtes Wetter gibt sondern nur schlechte Kleidung, wird unser Wochenprogramm niemals aufgrund regnerischem Wetter abgesagt. [...]
Die Brettljause, wer kennt sie nicht und wer hat sie während eines Südtirolurlaubes nicht schon genossen? Meistens wird sie am Nachmittag als Zwischenmahlzeit eingesetzt und am besten schmeckt sie natürlich auf einer urigen Almhütte bei zünftiger Musik. Aber auch im Tal, in verschiedenen Restaurants oder einfach im eigenen Urlaubszuhause steht das Südtiroler Schmankerl immer auf [...]
