Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Phlow-Autor Monika

Die Bikesaison ist er├Âffnet und die Radsportler trainieren schon flei├čig. Bike-Veranstaltungen gibtÔÇÖs dann im Sommer noch und n├Âcher.
Beginnen wir beim wohl wichtigsten: dem Dolomiti Superbike. Die Besten werden dort am 06.07.2013 teilnehmen und 113 km, 80 km oder 60 km bestreiten. Das ultimative Rennen f├╝r alle Mountainbike-Liebhaber f├╝hrt quer durch das Weltnaturerbe Dolomiten. Die Anmeldungen laufen schon seit langem!
Die Kleinen d├╝rfen dann am 07.07.2013 ihr K├Ânnen unter Beweis stellen.
Vom 06. bis 13. Juli findet das Alpenradrennen Peakbreak, ├╝ber Berg und Pass-Stra├čen in ├ľsterreich und S├╝dtirol, statt. Die Radfahrer werden am 07., 08. und 09. Juli am Kronplatz 3 Etappen starten und/oder beenden (am 08.07. Bruneck-Olang-Furkelpass! Also hautnah am Zirm vorbei!!).
Dann gehtÔÇÖs am 14.07.2013 weiter mit dem Plan de Corones MTB Race. Mit Start und Ziel in Sankt Vigil f├╝hrt der Streckenverlauf bis zum Gipfel des Kronplatzes.
Damit nicht genug: am 27. und 28.07. findet das MTB-Enduro-Rennen statt; einem spektakul├Ąren Rennformat, bei dem die Teilnehmer “Sonderpr├╝fungen” absolvieren m├╝ssen und damit ihre Geschicklichkeit beweisen. Das interessante daran: Von einer Sonderpr├╝fung zur n├Ąchsten biken die Teilnehmer gemeinsam, ganz im Sinne von “Biken mit Freunden”. Der Gewinner wird anhand der Sonderpr├╝fungen ermittelt.
Eines ist sicher: jeder gute Radfahrer findet hier im Pustertal ein geeignetes Rennen, um sich mit anderen zu messen! :-)
ÔÇŽ und wer lieber l├Ąuft f├╝r den gibtÔÇÖs den Kronplatz Run am 06.07.2013, bei dem Bergl├Ąufer am Bruneck (835 m) den Kronplatz (2.275 m) erst├╝rmen.

Kronplatz Snow Volley

11. April 2013 von Monika
Phlow-Autor Monika

Nun beendet auch der Kronplatz seine Winter-Saison.
Dieses Mal nicht mit dem bekannten Locknfest, wo sich wagemutige ÔÇ×AthletenÔÇť mit selbstkonstruierten Fahruntersetzen ├╝ber die gro├če Pf├╝tze man├Âvrieren -┬á meistens dann doch in die Pf├╝tze.

Dieses Jahr findet das gro├če Snow Volleyball Tour 2013 – Finale am Kronplatzgipfel statt. Das 5 Turnier in dem sich die Internationale Volleyball Elite triff. Jeder ist hei├č auf den Titel ÔÇ×King of the TourÔÇť.
Am Freitag 12.April werden die besten Nachwuchs-Volleyballer der Region gesucht, die sich dann am Samstag mit den ÔÇ×Gro├čenÔÇť┬á messen d├╝rfen.
Samstag 13. April also der Haupttourniertag. Am Gipfel des Kronplatz wird von fr├╝h bis sp├Ąt gepritscht und gebaggert.┬á F├╝r Stimmung sorgen Cheerleader, Whirlpools und Palmen.

Danke und bis bald…

4. April 2013 von Stefan
Phlow-Autor Stefan

Noch zwei Tage, dann ist es soweit! Das Wintersaison im Berghotel Zirm geht zu Ende und wir schlie├čen unsere Tore. Am Sonntag lassen wir die Wintersaison bei einer gem├╝tlichen Mitarbeiterfeier Revue passieren┬áund g├Ânnen uns dann ein paar Wochen wohlverdienten Urlaub. Da die Rezeption in der Zwischensaison nicht st├Ąndig besetzt ist, wird es auch nicht all zu viele Blogeintr├Ąge geben. Sollte es jedoch spannende News geben, so halten wir Sie auf jeden Fall auf dem Laufenden! Wir m├Âchten diese Gelegenheit auch nutzen, um uns noch einmal f├╝r Ihre Treue zu bedanken, es w├╝rde uns freuen, Sie bald wieder bei uns im Zirm begr├╝├čen zu d├╝rfen! :-) Ab Anfang Juni sind wir wieder f├╝r Sie da…

 

Osterkranz backen im Berghotel Zirm

30. M├Ąrz 2013 von Stefan
Phlow-Autor Stefan

Wie Sie wissen wird in der Zirmk├╝che zu jedem Anlass auch eine besondere Spezialit├Ąt gezaubert und wie es sich nun mal geh├Ârt, darf zu Ostern das klassische Osterkr├Ąnzchen nat├╝rlich nicht fehlen! Einige G├Ąste sind der Einladung von K├╝chenchef Lars gefolgt und haben flei├čig beim Flechten der Kr├Ąnze mitgeholfen. Hier das Rezept, wenn auch Sie noch ein solches Geflecht f├╝r Ihren Osterkorb ben├Âtigen:

Zutaten: 500g Mehl, 1 Pkg. Hefe, 250 ml Milch, 2 Eier, 60g Butter, 60g Zucker, TL Salz, EL Rum, Osterei, 1 Zitronenschale, Puderzucker

Zubereitung: Germ in lauwarmer Milch aufl├Âsen und in die Mitte der Sch├╝ssel mit Mehl geben, etwas Zucker┬ádr├╝ber-streuen┬áund gehen lassen. Dann alles zusammenmischen – wieder sch├Ân aufgehen lassen. Den Teig nach dem Aufgehen nochmals kurz kneten. Den Teig teilen, zu Rollen formen und einen Zopf flechten und zu einem Kranz zusammenf├╝gen (am besten gleich auf dem vorbereitetem Blech). Dabei in gleichen Abst├Ąnden 5 Rollen (aus den Papierrollen von K├╝chenrollen St├╝cke abschneiden und mit Alufolie umwickeln) einsetzen. Nochmals etwas gehen lassen und dann backen bei 170┬░C ca. 35- 40 min. Erkaltet mit Staubzucker best├Ąuben und das Osterei einsetzen! Gutes Gelingen und frohe Ostern w├╝nschen Ihnen Familie Schraffl und das Zirmteam!

Ostern am Kronplatz

24. M├Ąrz 2013 von Anni
Phlow-Autor Anni

Noch 7-mal schlafen, dann ist es wieder soweit, der Osterhase h├╝pft von Haus zu Haus und hinterl├Ąsst seine Spuren.
Bei uns im Berghotel Zirm freut sich Klein und Gro├č auf frischgebackene Osterkr├Ąnzchen, bunt gef├Ąrbte Eier und nat├╝rlich darf die leckere, im Schnee versteckte, Osterschokolade nicht fehlen.
Bei uns im Zirm macht der Osterhase immer etwas l├Ąnger halt und am├╝siert sich w├Ąhrend der Vormittagsstunden bei der gemeinsamen Ostereiersuche, pr├Ąsentiert sich stolz zum ein oder anderen Fototermin und freut sich ganz besonders ├╝ber die vielen strahlenden Kinderaugen.
Also, es dauert nicht mehr lange, dann d├╝rfen wir ihn wieder begr├╝├čen, den wei├čen, kuscheligen Hasen mit den zwei laaaaangen Ohren :-).