Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Danke und bis bald…

4. April 2013 von Stefan
Phlow-Autor Stefan

Noch zwei Tage, dann ist es soweit! Das Wintersaison im Berghotel Zirm geht zu Ende und wir schlie├čen unsere Tore. Am Sonntag lassen wir die Wintersaison bei einer gem├╝tlichen Mitarbeiterfeier Revue passieren┬áund g├Ânnen uns dann ein paar Wochen wohlverdienten Urlaub. Da die Rezeption in der Zwischensaison nicht st├Ąndig besetzt ist, wird es auch nicht all zu viele Blogeintr├Ąge geben. Sollte es jedoch spannende News geben, so halten wir Sie auf jeden Fall auf dem Laufenden! Wir m├Âchten diese Gelegenheit auch nutzen, um uns noch einmal f├╝r Ihre Treue zu bedanken, es w├╝rde uns freuen, Sie bald wieder bei uns im Zirm begr├╝├čen zu d├╝rfen! :-) Ab Anfang Juni sind wir wieder f├╝r Sie da…

 

Osterkranz backen im Berghotel Zirm

30. M├Ąrz 2013 von Stefan
Phlow-Autor Stefan

Wie Sie wissen wird in der Zirmk├╝che zu jedem Anlass auch eine besondere Spezialit├Ąt gezaubert und wie es sich nun mal geh├Ârt, darf zu Ostern das klassische Osterkr├Ąnzchen nat├╝rlich nicht fehlen! Einige G├Ąste sind der Einladung von K├╝chenchef Lars gefolgt und haben flei├čig beim Flechten der Kr├Ąnze mitgeholfen. Hier das Rezept, wenn auch Sie noch ein solches Geflecht f├╝r Ihren Osterkorb ben├Âtigen:

Zutaten: 500g Mehl, 1 Pkg. Hefe, 250 ml Milch, 2 Eier, 60g Butter, 60g Zucker, TL Salz, EL Rum, Osterei, 1 Zitronenschale, Puderzucker

Zubereitung: Germ in lauwarmer Milch aufl├Âsen und in die Mitte der Sch├╝ssel mit Mehl geben, etwas Zucker┬ádr├╝ber-streuen┬áund gehen lassen. Dann alles zusammenmischen – wieder sch├Ân aufgehen lassen. Den Teig nach dem Aufgehen nochmals kurz kneten. Den Teig teilen, zu Rollen formen und einen Zopf flechten und zu einem Kranz zusammenf├╝gen (am besten gleich auf dem vorbereitetem Blech). Dabei in gleichen Abst├Ąnden 5 Rollen (aus den Papierrollen von K├╝chenrollen St├╝cke abschneiden und mit Alufolie umwickeln) einsetzen. Nochmals etwas gehen lassen und dann backen bei 170┬░C ca. 35- 40 min. Erkaltet mit Staubzucker best├Ąuben und das Osterei einsetzen! Gutes Gelingen und frohe Ostern w├╝nschen Ihnen Familie Schraffl und das Zirmteam!

Ostern am Kronplatz

24. M├Ąrz 2013 von Anni
Phlow-Autor Anni

Noch 7-mal schlafen, dann ist es wieder soweit, der Osterhase h├╝pft von Haus zu Haus und hinterl├Ąsst seine Spuren.
Bei uns im Berghotel Zirm freut sich Klein und Gro├č auf frischgebackene Osterkr├Ąnzchen, bunt gef├Ąrbte Eier und nat├╝rlich darf die leckere, im Schnee versteckte, Osterschokolade nicht fehlen.
Bei uns im Zirm macht der Osterhase immer etwas l├Ąnger halt und am├╝siert sich w├Ąhrend der Vormittagsstunden bei der gemeinsamen Ostereiersuche, pr├Ąsentiert sich stolz zum ein oder anderen Fototermin und freut sich ganz besonders ├╝ber die vielen strahlenden Kinderaugen.
Also, es dauert nicht mehr lange, dann d├╝rfen wir ihn wieder begr├╝├čen, den wei├čen, kuscheligen Hasen mit den zwei laaaaangen Ohren :-).

Fr├╝hlingsgef├╝hle in den Bergen

23. M├Ąrz 2013 von Monika
Phlow-Autor Monika

Nun, wo die Tage wieder l├Ąnger werden, die Temperaturen langsam steigen, Ostern vor der T├╝r steht, der Schnee sich gem├Ąchlich aus den Tallagen zur├╝ckzieht, dort dann die ersten Fr├╝hlingsbl├╝mchen aus dem Boden sprie├čen, … nun kommen Fr├╝hlingsgef├╝hle auf, und man denkt schon daran, von welchen Gipfel aus man diesen Sommer die Aussicht genie├čen wird und in welchen Almen man unbedingt zu einer z├╝nftigen Tiroler Marende einkehren muss.
Es kribbelt in den Beinen und man m├Âchte so bald als m├Âglich von den Skischuhen in die Wanderschuhe schl├╝pfen.
Geht es auch Ihnen so?
Unsere Guides lassen sich schon neue, tolle Wandertouren f├╝r das diesj├Ąhrige Kronplatz-Resort Outdoor┬á Programm einfallen, und k├Ânnen es kaum erwarten Ihnen immer wieder neue, atemberaubende Pl├Ątze im Pustertal und im Weltnaturerbe Dolomiten zu zeigen.
Wenn Sie noch auf der Suche nach dem passenden Wanderhotel sind: Nun haben Sie es gefunden: Kronplatz-Resort Berghotel Zirm.




Snow Volleyball Kronplatz

13. M├Ąrz 2013 von Stefan
Phlow-Autor Stefan

Die Tage werden schon l├Ąnger, die Temperaturen w├Ąrmer und es dauert nicht mehr allzu lange, bis auch die Wintersaison Ihrem Ende zu geht. Nat├╝rlich muss der Abschluss geb├╝hrend gefeiert werden, die Events f├╝r das Closing stehen schon. Am Freitag 12. und Samstag 13. April findet am Kronplatz das erste Snow Volleyball Tournier statt. Am Freitag werden die besten Nachwuchsvolleyballer gesucht, beim Wildcard Turnier k├Ânnen sich dann Hobbysportler f├╝r das Mainevent am Samstag qualifizieren. Am Samstag findet dann der Eventh├Âhepunkt statt. Von fr├╝h morgens bis sp├Ąt am Nachmittag wird gebaggert und gepritscht, f├╝r Stimmung und Beachfeeling sorgen Cheerleader, Palmen und Whirlpools. Zum Abschluss gibt es dann noch die Siegerehrung sowie eine grandiose Aftershow Night im Gassl. Nat├╝rlich werden auch wir beim Event dabei sein und f├╝r Sie ein paar Schnappsch├╝sse machen ┬á:)