Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Wellness in S├╝dtirol

12. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

alpine-healthcare_wellness.JPGWir, Familie Schraffl, sind stolz darauf, dass unsere Wellnessabteilung “Venezianische Wasserwelt”┬áallen G├Ąsten so gut gef├Ąllt.┬áAlle Kenner┬áloben Sie immer wieder und alle neuen Zirm-G├Ąste sind┬áimmer positiv ├╝berrascht┬á├╝ber die┬áedle und liebevolle┬áGestaltung.┬áWir freuen uns,┬ádass wir in diesem Winter mit einer neuen Produktlinie gestartet sind, welche bis jetzt bei unseren G├Ąsten sehr gut ankam. Alpine healthcare – Die Quintessenz der Alpen, hei├čt sie und versteht sich als Qualit├Ątssiegel dessen Ziel es ist Jahrhunderte alten Reichtum an alpiner Kultur und an Erfahrung mit typischen regionalen Kr├Ąutern, nat├╝rlichen Produkten und Methoden zu Ihren pers├Ânlichen Wohlf├╝hlpaketen zu vereinen. Traditionelle B├Ąderwelt und alpine Gesundheitspflege finden Sie bei uns, im Berghotel Zirm

Spitzen Pistenverh├Ąltnisse

11. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

Alle Tage freuen wir uns, wenn unsere Zirm-G├Ąste vom Skifahren zur├╝ckkehren und ├╝ber die spitzen Pistenverh├Ąltnisse am Kronplatz erz├Ąhlen. Fast keiner kann es glauben, bevor er nicht selber auf den Skiern stand, wie die Pisten Tag f├╝r Tag pr├Ąpariert werden, einfach ein Traum. Daf├╝r sind┬áviele flei├čige Mainzelm├Ąnnchen zust├Ąndig die am sp├Ąten Nachmittag beginnen und bis in die Nacht hinein alles so herrichten, dass jedes Skifahrerherz h├Âher schl├Ągt. Noch dazu, im Moment, die ruhige Vorsaison: keine ├╝berlasteten Pisten, keine Wartezeiten an den Liften, strahlendes Wetter, was w├╝nscht man┬ásich mehr von einem Skiurlaub der Extraklasse??

Zirm’s K├╝chenchef

7. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

Wie viele wissen ist Lars Freckmann der Küchenchef im Berghotel Zirm und führt die wohlbekannte Küche seit dem Winter 2003 an. Dass kochen seine absolute Leidenschaft ist, merkt man an den vielen tollen Ideen und vor allem am Geschmack der abwechslungsreichen Küche.

lars_kuchenchef.JPGSeine Kochkunst und Kreativit├Ąt lernte er vor einigen Jahren als Lehrling im Sternerestaurant K├Ânigshof in M├╝nchen. Weitere Ausbildungen in Amerika kommen ihm heute immer wieder zu gute. Interessant ist, dass┬áer nach der Schule eigentlich mit┬áeiner Serviceausbildung begann doch zum Gl├╝ck unser aller┬áerkannte er bald, dass ihm┬áder Kochberuf doch besser lag.┬á

Nikolaus und Krampuse in S├╝dtirol

4. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

Am 5. Dezember ist der wohlbekannte Krampustag und der darauffolgende 6. Dezember der etwas beliebtere Nikolaustag. Der Krampustag ist im Pustertal nicht mehr so wie fr├╝her, wo man tats├Ąchlich Angst haben musste bei D├Ąmmerung das Haus zu verlassen. Es kam nicht selten vor, dass einige Leute ganz ├╝berraschend von Krampusen ├╝berfallen wurden und einige Rutenschl├Ąge erhielten. Mittlerweile ist es mehr zum Schaulaufen geworden, wo sich viele Menschen treffen und am├╝sieren. Hingegen der Nikolaustag war und ist ein toller Tag f├╝r alle Kinder. Bei uns in S├╝dtirol┬ábesucht er sie ├╝berall, sei es im Kindergarten, an verschiedensten Rathauspl├Ątzen, in Superm├Ąrkten und manchmal auch bei jemandem zu Hause. F├╝r die Kleinsten vom Berghotel Zirm, Lisa, Mika und Maila hat er dieses Jahr warme Hausschuhe besorgt, welche er schon sorgf├Ąltig in seinen gro├čen Sack gepackt hat.

Weihnachtsdeko im Zirm

2. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

Dass Frau Schraffl ein wahres H├Ąndchen f├╝r liebevolle Dekorationen hat wissen wir schon seit einiger Zeit, trotzdem ├╝berrascht sie immer wieder mit ihren tollen Ideen und besonderem Geschmack. Unsere Mitarbeiterin Katharina unterst├╝tzt sie gerne tatkr├Ąftig dabei das Haus┬áfein zu schm├╝cken, damit sich das Berghotel Zirm immer wieder in neuem Kleid pr├Ąsentieren darf.┬áF├╝r Sie zum Genie├čen anbei ein paar Foto unserer Vorweihnachtsdekorationen sowie der┬át├Ąglich wechselnden┬áTischdekos.

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