Berghotel Zirm's Tagebuch
Der Ernst des Lebens geht wieder los
12. September 2011 von AnniFür die Kinder kann man als den ersten Ernst des Lebens wohl den Schulanfang bezeichnen.
In Südtirol war es heute wieder soweit, 75.850 Schüler & Kindergartenkinder besuchten heute morgen wieder die weiterbildenden Einrichtungen.
Von den 75.850 besuchen genau 27 Schüler die Grundschule im Bergdorf Geiselsberg und davon wiederum stammen 2 der Kinder vom Berghotel Zirm.
Genau, seit diesem Jahr zählt nämlich auch Mika bereits zu den Schulkindern während Lisa schon in der 3. Klasse der Grundschule angekommen ist.
Maila genießt noch ein etwas entspannteres und nicht ganz so ernstes Jahr im Kindergarten, und Ilvy, das Nesthäckchen, darf noch bei Mama zu Hause bleiben.
Wir wünschen den zwei Schulkindern viel Erfolg beim Rechnen, Schreiben, Singen u.v.m.
Großer Handwerkertag im Volkskundemuseum
11. September 2011 von AnniHeute von 11.00 – 18.00 Uhr findet im Volkskundemuseum in Dietenheim, eines der ganz besonderen Museen im Pustertal, der große Handwerkertag statt.
Rund 15 Handwerker zeigen die unterschiedlichsten, traditionellen Arbeitstechniken. Sehen Sie wie aus Birken- und Weidenruten Besen gebunden werden, aus Hirschhorn Knöpfe gefertigt werden, mit Hilfe von Wasserkraft und Venezianergatter Bretter zugeschnitten werden u.v.m.
Kinder können selbst Rechenzähne herstellen und Sträußlein aus Trockenblumen binden.
Selbstverständlich wird das Fest musikalisch umrahmt, während am Vormittag die Böhmische Musikkapelle Dietenheim für Unterhaltung sorgt, geben am Nachmittag die Geschwister Oberhöller ihr Bestes.
Nicht fehlen dürfen natürlich an einem Traditionsfest der Extraklasse die traditionellen Tiroler Speisen, wie z.Bsp. Erdäpfelplattlan mit Kraut.
Wir wünschen unseren Gästen einen schönen Sonntag bei uns im Urlaubszuhause Berghotel Zirm und auch Ihnen zu Hause einen angenehmen Sonntag, und hoffentlich bis bald!
Biokartoffeln im Berghotel Zirm
10. September 2011 von AnniAlle Jahre im Herbst werden für das Berghotel Zirm die Bio-Kartoffeln beim heimischen Bauern gekauft. Heute kam die bestellte Ware, 780 kg Bio-Kartoffeln, Lieferung frei Haus vom Bauern persönlich
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Nur das Feinste kommt für unsere Gäste auf den Teller und unser Küchenteam rund um Chefkoch Lars Freckmann kreiert die Bodengewächse nun wieder in verschiedensten Varianten:
Von den einfachen Röstkartoffeln bis hin zum Kartoffelgratin oder sogar hausgemachte Kartoffelchips, alle Tage neue Ideen, alle Tage eine andere Kartoffel … und dies nur die Beilagen, beim Gedanken an die restliche Zirm-Gourmetküche läuft auch mir schon wieder das Mund im Wasser zusammen
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Altweibersommer …
9. September 2011 von Anni… wir sind dabei
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Warme Temperaturen und prächtiges Wetter bringt der Altweibersommer bekanntlich mit. Dies genießen wir in diesen Tagen auch in vollen Zügen. Den Sommer werden wir nun wohl oder übel langsam ausklingen lassen müssen, aber die warmen Tagen im September und teilweise auch noch im Oktober geben nochmal viel Kraft und Ausdauer für die lange und kalte Winterzeit.
Es wird nicht mehr lange dauern, dass die Blätter auf den Bäumen in bunten Herbstfarben leuchten, die warmen Altweibersommertemperaturen werden die Färbung intensivieren.
Auch die weite und klare Fernsicht ist ein typisches Zeichen für den Altweibersommer, deshalb wird man beim Ziel einer Gipfelwanderung momentan so richtig belohnt - gesunde Natur soweit das Auge reicht!!Â







