Berghotel Zirm's Tagebuch

Olang wird auch dieses Jahr wieder von der Elite des Sports aufgesucht.
Vom 24. – 26. Februar 2011 bestreiten die weltbesten Rodler das Weltcup Finale in Olang.
Jeder gibt sein Bestes, jeder kämpft um den Sieg.

Hier der Programmablauf des Würz Energy Weltcupfinale 2011, damit Sie bestens informiert sind:

Donnerstag:
18.00 Uhr – Mannschaftsführersitzung anschliessend Nummernverlosung

Freitag:
ab 09.00 Uhr Trainingsläufe
um 14.00 Uhr 1. Wertungslauf Doppel
14.30 Uhr 1. Wertungslauf Damen
15.30 Uhr 2. Wertungslauf Doppel
anschließend Flower Ceremony
20.00 Uhr Eröffnungsfeier im Festzelt (Zielbereich)

Samstag:
10.00 Uhr Traininglauf Herren
11.30 Uhr 2. Wertungslauf Damen, anschl. Flower Ceremony
12.30 Uhr 1. Wertungslauf Herren
15.00 Uhr 2. Wertungslauf Herren, anschl. Flower Ceremony
19.00 Uhr Siegerehrung im Zelt mit anschl. Weltcup-Abschlussparty

… wieviel Schokolade ich heut’ verspeis!

Dies wird sich wohl der ein oder andere Zirm-Gast heute beim Anblick des Dessertbuffets gedacht haben.
Man kann es wahrscheinlich gar nicht erwarten, dass das Abendessen zu Ende ist um sich dann in das Meer der Süßigkeiten zu stürtzen.
Für Sie zu Hause hier ein Augenschmaus, vielleicht das nächste Mal schon ein Gaumenschmaus ?

Immer wieder Donnerstags findet die Skishow am Kronplatz statt.
Das Kronplatz-Resort ist heute stark vertreten, über 50 Gäste wollen den Abend mit den waghalsigen Springern nicht verpassen.

Wir wünschen allen viel Spaß und warme Füße

Gourmet in Südtirol hört man und erlebt man immer wieder.
Dass das kleine Land für seine Delikatessen in nationaler sowie internationaler Variante bekannt ist wissen Sie bestimmt, auch die verschiedenen dazu passenden Südtiroler Weine können sich allemal sehen lassen.

Bei uns im Berghotel Zirm wird jeder Abend zu einer Gourmetreise, bereits am Morgen freut man sich schon auf das Abendessen .

Heute Abend verwöhnen wir unsere Gäste mit:

Lachsforellenfilet mit Schnittlauchrisotto, geschmorter Tomate und Balsamicoreduction
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Rinderconsommé mit Schwarzbrotnockerl
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Hausgemachte Ravioli mit Räuchertopfen und Schnittlauch gefüllt
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Erfrischendes Sorbet von der Mandarine
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Rückensteak vom Angusrind mit Trüffelkruste, dazu Kartoffelringe und Blattspinat
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Warmes Baileys-Soufflé mit Vanille-Schokoladeneis

Familie Schraffl und das gesamte Zirm-Team wünschen einen guten Appetit.

Die Ski-WM in Garmisch Partenkirchen ist die Ski-WM der Südtiroler.

Nach Gold holen die Südtiroler Ski-Stars auch noch Silber & Bronze. Am Sonntag geht die erfolgreiche WM zu Ende und dann werden die Jungs mit den Medaillen im Gepäck endlich heimkehren, tolle Empfangsfeiern sind nämlich schon organisiert.

Vielleicht ist sogar noch die ein oder andere Medaille drin, also Jungs und Mädls, einfach Gas geben …