Bereits seit 1982 urlaubt der Skiklub “Ski- & Freizeitreisen Wolf” bei uns im Berghotel Zirm. Gestern durften wir die langjährigen Stammgäste wieder bei uns begrüßen und freuen uns über die vielen bekannten Gesichter.
Herr Wolf lies gestern die “alten” Zeiten nochmal aufleben und brachte uns ein Menü vom 10. Januar 1982 mit, einbisschen haben sich die Menüs heute geändert, aber lesen Sie selbst … (schon damals wurde die neue, deutsche Rechtschreibung berücksichtigt, falsch schreiben gibt es nicht mehr … ).
Menü: 10.01.82 Lasagnie vom Rohr oder
Spaghetti mit Ragout oder
Tomatencremesuppe oder
Tomatensaft o. Orangensaft o. Pampelmusensaft oder Fruchtjogurt
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder
Wienerschnitzel oder
Omelette mit Preiselbeeren
Beilagen
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Genau so wurde das Menü damals geschrieben, jeder wusste was es gibt und vorzüglich geschmeckt hat das Ganze schon immer, ist das Berghotel Zirm doch schon seit eh und je als besondere Küche bekannt. Damals noch Herr Schraffl Senior selber hinterm Herd, seit einigen Jahren übernimmt Schwiegersohn Lars die Aufgabe Ihren Gaumen tagtäglich zu verwöhnen.
PS: Es gibt bestimmt noch mehrere Zirm-Stammgästewelche sich an diese Menüs von damals erinnern können, und wir freuen uns, dass sie heute die nach wie vor fabelhafte Küche immer mal wieder bei uns genießen.
Das Berghotel Zirm        lässt nicht locker und holt sich zum 4ten Mal in Folge den Holiday-Check-Award. Wir freuen uns über die vielen zufriedenen Gäste und bedanken uns auf diesem Wege nochmal ganz herzlich für die vielen Bewertungen.
Diesesmal handelt es sich um eine ganz besondere Auszeichnung welche nämlich wie folgt lautet: “Holiday-Check-Award der Redaktion”, diese wird nur an 5 Hotels der Welt verliehen.
Wir freuen uns natürlich wieder ganz besonders und werden Ihr Urlaubszuhause weiterhin so hegen und pflegen wie wir es schon seit 30 Jahren mit Herz und Seele tun. Â
Wie bereits berichtet findet am Kronplatz vom 14. – 15. Januar 2011 das erste 24 Stunden Rennen statt, wobei ganz bestimmt der Weltrekord gebrochen wird und man ins Guinnes Buch der Rekorde einzieht . Es gibt einen netten Film dazu, damit Sie sehen, die Vorbereitungen laufen seit Monaten auf Hochtouren … Viel Spaß!
“Speisen wie Gott in Frankreich!” Dies kann man bei uns im Berghotel Zirm, im schönen Pustertal, allemal.
An der Rezeption läuft uns andauernd das Wasser im Mund zusammen, da der Duft aus der Küche direkt an uns vorbeizieht .
Wie jeden Donnerstag, steht auch heute Abend das Gala-Dinner auf dem Programm welches mit vielen nationalen und internationalen Köstlichkeiten verwöhnt.
Und damit der Gaumen während Ihres Urlaubes in Südtirol nicht zu kurz kommt steht wöchentlich natürlich auch noch ein Vorspeisenbuffet, ein Dessertbuffet und viele andere Überraschungen auf dem Programm, erleben Sie es einfach selbst!
Nicht verpassen, die partielle Sonnenfinsternis am morgigen Dienstag. Der dunkle Neumond wird am Vormittag bis zu 66% der Sonne bedecken. Das Naturschauspiel ist in fast ganz Europa zu sehen, sofern das Wetter mitspielt, laut Prognosen kein Problem.
Die Sonne wird gegen ca. 8.30 Uhr vom Mond bedeckt, am meisten bedeckt wird sie um 9.15 Uhr sein. Das Ende des Schauspiels ist für 10.42 Uhr vorausgesagt.
Achtung: Augen schützen, am Besten mit Sonnenfinsternis-Brillen oder auch speziellen Schutzfolien.
Wer diese Sonnenfinsternis versäumt kann weitere 3 partielle Sonnenfinsternisse dieses Jahr erleben, jedoch leider in Mitteleuropa nicht zu sehen. Am 01. Juni, 1. Juli & 25. November.
Auch totale Mondfinsternisse sind dieses Jahr noch zu erwarten und zwar am 15. Juni und am 10. Dezember.
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