Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Ach wie gut, dass niemand wei├č …

18. Februar 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

… wieviel Schokolade ich heut’ verspeis!

Dies wird sich wohl der ein oder andere Zirm-Gast heute beim Anblick des Dessertbuffets gedacht haben.
Man kann es wahrscheinlich gar nicht erwarten, dass das Abendessen zu Ende ist um sich dann in das Meer der S├╝├čigkeiten zu st├╝rtzen.
F├╝r Sie zu Hause hier ein Augenschmaus, vielleicht das n├Ąchste Mal schon ein Gaumenschmaus ;-) ?

Skishow am Kronplatz

17. Februar 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

Immer wieder Donnerstags findet die Skishow am Kronplatz statt.
Das Kronplatz-Resort ist heute stark vertreten, ├╝ber 50 G├Ąste wollen den Abend mit den waghalsigen Springern nicht verpassen.

Wir w├╝nschen allen viel Spa├č und warme F├╝├če ;-)

Gourmet in S├╝dtirol

16. Februar 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

Gourmet in S├╝dtirol h├Ârt man und erlebt man immer wieder.
Dass das kleine Land f├╝r seine Delikatessen in nationaler sowie internationaler Variante bekannt ist wissen Sie bestimmt, auch die verschiedenen dazu passenden S├╝dtiroler Weine k├Ânnen sich allemal sehen lassen.

Bei uns im Berghotel Zirm wird jeder Abend zu einer Gourmetreise, bereits am Morgen freut man sich schon auf das Abendessen :-).

Heute Abend verw├Âhnen wir unsere G├Ąste mit:

Lachsforellenfilet mit Schnittlauchrisotto, geschmorter Tomate und Balsamicoreduction
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Rinderconsomm├ę mit Schwarzbrotnockerl
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Hausgemachte Ravioli mit R├Ąuchertopfen und Schnittlauch gef├╝llt
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Erfrischendes Sorbet von der Mandarine
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R├╝ckensteak vom Angusrind mit Tr├╝ffelkruste, dazu Kartoffelringe und Blattspinat
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Warmes Baileys-Souffl├ę mit Vanille-Schokoladeneis

Familie Schraffl und das gesamte Zirm-Team w├╝nschen einen guten Appetit.

Gold, Silber & Bronze

15. Februar 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

Die Ski-WM in Garmisch Partenkirchen ist die Ski-WM der S├╝dtiroler.

Nach Gold holen die S├╝dtiroler Ski-Stars auch noch Silber & Bronze. Am Sonntag geht die erfolgreiche WM zu Ende und dann werden die Jungs mit den Medaillen im Gep├Ąck┬áendlich heimkehren, tolle Empfangsfeiern sind n├Ąmlich schon organisiert.

Vielleicht ist sogar noch die ein oder andere Medaille drin, also Jungs und M├Ądls, einfach Gas geben …

Happy Valentine’s Day

14. Februar 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

Familie Schraffl & das gesamte Zirm-Team w├╝nschen Ihnen einen romantischen Valentinstag!