Berghotel Zirm's Tagebuch

Heute ist es soweit, für Tausende von Schul- und Kindergartenkindern geht in Südtirol der Unterricht wieder los.

Nach 92 Ferientagen ruft die Pflicht und 3 unserer Zirm-Kinder gehen dieser bereits nach. Lisa besucht dieses Jahr die 2. Klasser der Grundschule in Geiselsberg, während Mika und Maila noch in den Kindergarten in Mitterolang gehen. Ilvy die Jüngste im Bunde bleibt uns noch zu Hause erhalten, ihr ist heute vormittag schon ziemlich langweilig, sie kann es noch nicht ganz verstehen, warum ihre drei Spielgefährten heute alle nicht da sind. 

Die nächsten Schulferien kommen aber bestimmt, schon vor dem Jahr 2011, zu Allerheiligen, genießen unsere Kinder ein paar Tage und die Weihnachtsferien dauern natürlich auch in Südtirol etwas länger.

Der Sommer geht zu Ende und somit stehen in ganz Südtirol die traditionellen Almabtriebe auf dem Programm, selbsverständlich auch der Almabtrieb in Geiselsberg am Kronplatz.

Die Almhütten schließen nach und nach ihre Türen und Senner sowie Sennerin kehren samt Vieh zurück ins Tal. In den Dörfern werden sie von Einheimischen und Gästen erwartet und anschließend wird gefeiert, zum Einen, dass der Sommer ohne Zwischenfälle zu Ende gegangen ist und zum Zweiten, dass alle gesund und munter zurückgekehrt sind.

In Geiselsberg findet das Ganze bei der Feuerwehrhalle statt, am 18. September ab 13.00 Uhr warten schon alle ganz gespannt auf die geschmückten Kühe, Ziegen, Traktoren, Musiker u.v.m.
Also, mir wird der Almabtrieb sicher nicht entgehen und Ihnen? 

Unser Wanderbegleiter und Sportskanone Eberhard nimmt heute am Jungfraumarathon in der Schweiz teil.
Bereits zum 18. Mal findet der weltweit bekannte Marathon statt und ist ein Höhepunkt für viele Elitesportler.

Bereits am Donnerstag ist Eberhard bei uns abgereist, denn um bei den Besten mithalten zu können musste er sich schon vorab aklimatisieren, physisch vorbereiten und keine Ahnung was man im Spitzensport noch so alles vorab bedenken muss, bestimmt wird er es uns nächste Woche erzählen.

So, nun wünschen wir ihm alles Gute und viel Erfolg, vielleicht kann sich das Kronplatz-Resort demnächst ja mit dem Sieger des Jungfraumarathons in der Schweiz als Wanderbegleiter schmücken :-) 

Südtiroler Markenspeck hat, bis er bei uns auf den Teller oder das Jausebrettl gelangt schon viele Wochen auf den Keulen .

Während die Herstellung schon unter strengsten Kontrollen verläuft kann eine Speckschwarte anschließend nie lange genug, am besten in einem dunklen Raum, hängen um seine Feinheit zu erhalten. 
Bei uns in Südtirol kann man hängende Speckschwarten nicht nur beim Metzger sehen, sondern auch z.Bsp. in Bauernhäusern oder Almhütten.

Auf der Kehrer-Alm in Heiliggeist, im Tauferer Ahrntal ist es genau so, und einkehrende Wanderer können sich auf die Südtiroler Spezialität freuen, denn hier hängen die Speckseiten Wochen über Wochen und schmecken von Woche zu Woche besser.

Wir im Berghotel Zirm empfehlen Ihnen die tollsten Wanderausflüge mit unvergesslichen Zielen, besondere Fleckchen in Südtirol live erleben!
Wir freuen uns auf Sie!

Dass wir in Südtirol rund 300 Sonnentage im Jahr zählen ist bis ans andere Ende der Welt bekannt. Trotzdem spielt auch das Wetter in den Dolomiten manchmal verrückt und es regnet doch einige Tage hintereinander.

Da unser Motto jedoch heißt, dass es kein schlechtes Wetter gibt sondern nur schlechte Kleidung, wird unser Wochenprogramm niemals aufgrund regnerischem Wetter abgesagt. Sollten die geplanten Touren nicht möglich sein, wird umdisponiert und wir sowie unsere Wanderbegleiter garantieren trotz Wasser von oben für einen schönen und unterhaltsamen Urlaubstag.

Somit gestalteten wir auch die letzten etwas sonnenlosen Tage unvergesslich und weil ab morgen wieder warmes, strahlendes Hochdruckwetter auf dem Programm steht packen wir die Regenjacken vorerst wieder in den Keller

Wie wär’s mit einem sonnigen Last-Minute Urlaub im Berghotel Zirm? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!