Auch wenn wir dieses Jahr nicht so viel Schnee abbekommen haben wie Deutschland, erfreuen wir uns über eine weiße Winterlandschaft bereits seit Anfang Dezember. Sogar für eine kurze Zirm Rodelbahn direkt am Haus reicht es, wie man sieht ist Gaudi garantiert 
Â
Der Aschermittwoch stellt im Christentum der Westkirche den Beginn des 40-tägigen Fastens dar und soll an die 40 Tage erinnern, die Jesus fastend und betend in der Wüste verbrachte. Die Fastenzeit umfasst 46 Kalendertage und dauert bis Karsamstag, die sechs fastenfreien Sonntage (1.–5. Fastensonntag und Palmsonntag) sind abzuziehen.
Die Bezeichnung Aschermittwoch kommt von dem Brauch, in der Heiligen Messe am Aschermittwoch die Asche vom Verbrennen der Palmzweige des Vorjahres zu segnen und die Gläubigen mit einem Kreuz aus dieser Asche zu bezeichnen.
Bei uns im Berghotel Zirm wird der Aschermittwoch immer dem Fisch gewidmet, d.h. der Fisch steht an diesem Tag sozusagen im Mittelpunkt!
Wer kann sich an das letzte Jahr erinnern? Wer urlaubte zu dieser Zeit im Berghotel Zirm und kam in den Genuss des fantastischen Fischbuffets wie man es nicht alle Tage findet? Es war einfach ein Traum, gerne erinnern wir uns zurück …
Bestimmt hat unser Küchenteam auch dieses Jahr wieder tolle Ideen im Kopf, ich habe etwas von einem Fischmenü à la Zirm munkeln gehört, wir können gespannt sein, ich halte Sie auf dem Laufenden!
So kann man ihn wohl auch nennen, den Valentinstag.
Auch unsere Dekokünstlerin Katharina hat ihrer Hand freien Lauf gelassen und so viel Herzen wie möglich angebracht, sehen Sie selbst!
Einige Jahre hatte ich die Möglichkeit meine Persönlichkeit im Ausland zu prägen und genau das hat mich mit der Heimat verbunden. Stolz erwähnte ich im Ausland, dass ich aus Südtirol komme und nicht allzu selten konnte man den einen oder anderen Vorteil genießen. In den etwas entfernteren Ländern fand man es besonders exotisch, wenn ich mich als deutschsprachige Italienerin positionierte
Als Herzblut-Südtirolerin also habe ich natürlich schon das neue Südtriol-Buch “Südtirol bewegt” bestellt und habe das gelungene Exemplar in die Zirm-Bibliothek gestellt, damit auch Sie bei Ihrem nächsten Aufenthalt darin blättern können. Kurz und bündig werden die vielen vor allem authentischen Facetten unseres kleinen Landes dargestellt.
Als kleinen Vorgeschmack möchte ich Ihnen die darin enthaltene Rundreise Südtirols in 60 Sekunden oder “Was Sie über Südtirol wissen sollten” hier vermitteln:
Das kann sich doch sehen lassen, oder!?
Bis bald in Südtirol!
Der Valentinstag, weltweit bekannt ist er, von vielen geliebt, von anderen als Geldmacherei abgestempelt. Doch bis zum Schluß freut sich doch jeder über eine kleine Aufmerksamkeit seines Liebsten bzw. seiner Liebsten.
An was haben Sie dieses Jahr gedacht? Ich habe mir mal einige Gedanken über Valentinsgeschenke gemacht und werde Ihnen nun meine 5 besten Ideen präsentieren.
Platz 5: Ein ausgedehntes Frühstück, serviert ans Bett
Platz 4: Ein Wellnesstag zu zweit mit allem Drum und Dran von Schwimmbad, Sauna bis Massage und Vielem mehr
Platz 3: Ein Tandem-Paragliding Flug – mehr Freiheitsgefühl kann man seiner Liebsten bzw. Liebsten wohl kaum schenken
Platz 2: Ein romantisches Abendessen zu zweit im Besten Restaurant der Umgebung
