Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch


Phlow-Autor Stefan

Alle Jahre wieder besuchen uns Ende Februar Sch├╝ler der Mittelschule Olang, um einen Einblick in das Hotelgeschehen vor und hinter den Kulissen zu erhalten. Auch heute war es wieder soweit, p├╝nktlich um 10.00 Uhr trudelten eine Gruppe von Sch├╝lern ins Berghotel Zirm ein. Nach einer kurzen Begr├╝├čung wurde den Jugendlichen unser Hotelfilm gezeigt, anschlie├čend wurden die diversen Hotelbereiche besichtigt. In der K├╝che zeigte K├╝chenchef Lars zuerst vor, wie Buchteln zubereitet werden, anschlie├čend legten die Mittelsch├╝ler selbst Hand an. Im Service deckten die Jugendlichen mit Katarina einen Tisch und falteten die Servietten daf├╝r, ich mixte mit den Besuchern einen Cocktail. Zu guter letzt wurde noch das Herzst├╝ck des Hotels, unsere Rezeption besichtigt. Interessierte durften selbst ein Zimmer reservieren oder einen Zimmerschl├╝ssel codieren. Abschlie├čend wurden die selbstgemachten Buchteln noch verkostet, den Sch├╝lern wurde ein kleines Erinnerungsgeschenk ├╝berreicht und dann ging es wieder ab in die Schule! Wir hoffen, Ihr habt bei uns einen tollen und lehrreichen Vormittag erlebt und wer weiss, vielleicht arbeitet Ihr in ein paar Jahren selbst im Kronplatz Resort Berghotel mit, wir w├╝rden uns freuen! :-)

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