Die Palette der Kräuter ist so breit und demnach auch die Verwendungsmöglichkeit. In der Zirm-Küche, klar bedient man sich dieser Auswahl mit dem größten Vergnügen und verleiht dem Gericht somit exquisite Geschmacksnoten, die das Essen zu wahren Gaumenfreuden werden lassen. Doch dabei belassen wir es in keinster Weise und bedienen uns auch für das körperliche [...]
Posted on September 21st, 2009 by Evelin
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Nächstes Jahr, wenn der Schnee schmilzt und die Blüte beginnt, ist es soweit, auch das Pustertal bekommt ein Messner Mountain Museum. Auf Schloß Bruneck soll ein ganz besonderes Museum entstehen, denn entgegen den Erwartungen findet hier keine Ausstellung statt, sondern ein Treffen zwischen der örtliche Bergbevölkerung und Gästen aus anderen Bergregionen. Dabei denkt Messner an Sherpas, [...]
Posted on September 20th, 2009 by Evelin
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Die kommende Woche findet wie seit einigen Jahren die Mobilitätswoche in Olang statt. Es dreht sich alles um das Thema Bewegung, von Fußgänger, über den Radfahrer, dem Motorradfahrer, Autofahrer, Bus und Bahn. Den Auftakt machte gestern ein öffentlicher runder Tisch im Gemeindehaus an dem ich als Vertreterin des Tourismus teilgenommen habe. Ein überaus wichtiges Thema ist dies [...]
Posted on September 19th, 2009 by Evelin
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Einen eigenen abschließbaren Skischrank mit Schuhtrockner ist sicher eine Qualität, die jedes Skifahrerherz trifft. Diesen Service bieten wir schon seit Jahren im Berghotel Zirm. Funktionell also unser Skidepot, der sich nur wenige Meter von der Talabfahrt nach Olang befindet, doch schön, schön war er bis jetzt nicht besonders. Die grauen Schränken passen nicht so wirklich [...]
Posted on September 18th, 2009 by Evelin
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Die 3-monatigen Ferien in Italien (Mitte Juni bis Mitte September) sind nun vorbei und am Montag hat der Nachwuchs das Studium wieder aufgenommen. In diesem Jahr haben wir den Schulstart hautnah miterlebt, denn Lisa, die Größte der Zirm-Kinder ist eingeschult worden. Die Begeisterung ist natürlich groß und so haben wir den neuen Lebensabschnitt in der Kirche von Geiselsberg mit einer [...]
Posted on September 17th, 2009 by Evelin
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