Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Weg mit dem Fleck …

21. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

Wie bei den meisten Familien ist es so auch bei uns …┬ádie Kinder zeichnen am liebsten mit Kugelschreibern oder Filzstiften. Das Ergebnis dabei: trotz st├Ąndiger Kontrolle, passiert manchmal┬áein Fleck auf der Polsterung, dem Tisch oder vielen anderen Gegenst├Ąnden. Meist wei├č man nicht wie damit umgehen und schrubbt bis zum Umfallen. Wir haben┬ábei uns im Berghotel┬áZirm so einiges ausprobiert und┬ák├Ânnen Ihnen folgenden Tipp geben:

Zuerst mit Spiritus die Flecken vorbehandeln, wenn kein Spezialentferner zur Hand ist, nehmen Sie Haarspray. Reichlich aufsprühen und mit einem sauberen Tuch nachreiben.

Also, beim n├Ąchsten Kugelschreiber- oder Filzstiftfleck Ihres Kindes w├╝nschen wir Ihen gutes Gelingen und vor allem eine fleckenfreie Wohnung. :-)

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Weihnachtskekse à la Zirm

20. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

Alle Jahre freuen wir uns sowie unsere G├Ąste auf die k├Âstlichen Weihnachtskekse aus der s├╝├čen K├╝chenecke des Zirm’s. Wie immer hat sich unser Patissier viel M├╝he gegeben und viele verschiede Kekse gebacken. Eins der etwas einfacheren, geheimen Rezepte hat er gel├╝ftet und f├╝r Sie zusammengeschrieben:┬á

Lebkuchensterne:
Zutaten f├╝r etwa 80 St├╝ck:
500 g Weizenmehl, 250 g Roggenmehl, 20 g Speisenatron, 300 g Honig, 200 g Zucker, 1 Ei, 2 Eigelb, 200 g Butter, 1/2 Zitronenschale, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Pkg. Lebkuchengewürz.
Weiteres:
Milch zum Bestreichen, Kekseausstecher in Sternenform 

Zubereitung:
Das Weizenmehl, das Roggenmehl und das Speisenatron mischen. Den Honig und den Zucker leicht erw├Ąrmen, das Ei, das Eigelb, die weiche Butter mit der Zitronenschale, dem Vanillezucker und dem Lebkuchengew├╝rz zu einem Teig verkneten, im K├╝hlschrank zugedeckt mindestens 3 Stunden ruhen lassen.
Den Teig leicht durchkneten, etwa 8 mm stark ausrollen, mit der Sternenform ausstechen, mit etwas Milch bestreichen und backen.
Backtemperatur: 180 Grad. Backzeit: 10-15 Minuten.  

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Skischule f├╝r die Kleinsten

18. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

In S├╝dtirol, am Kronplatz, finden die Kleinsten┬ádas Skifahren von Anfang an toll! Um dies zu erm├Âglichen wurde am Gipfel des Kronplatzes der tolle Skikindergarten Croniworld errichtet. Kinder d├╝rfen dort bereits ab dem 3. Lebensjahr auf den zwei Brettern stehen und losfahren. Ausgebildete Skilehrer sorgen daf├╝r, dass der Wintersport bereits von Anfang an richtig Spa├č macht. Auch unsere Lisa hat vor ca. 10 Tagen mit┬áeinem Skikurs begonnen und┬ádiesen am Sonntag┬ábeim Skirennen erfolgreich abgeschlossen. Da es so viel Spa├č gemacht hat, wird sie einen weiteren Kurs w├Ąhrend des restlichen Winters machen.┬á

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F├╝r das liebe Christkind …

17. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

So kurz vor Weihnachten denken sich die Kinder immer┬áganz besonderen W├╝nsche aus und schreiben diese ans Christkind -┬áso ist es auch bei den Zirm-Knirpsen. Vor einigen Tagen nahmen Sie Stifte und Bl├Ątter zur Hand und gaben ihr Bestes mit Zeichnungen und Verzierungen. Lisa hat sich etwas ganz tolles┬áausgedacht und dieses aufgeschrieben, Mika hat seine W├╝nsche gemalt und Maila hat das Blatt einfach nur vollgekritzelt. Nun h├Ąngen die Briefchen an der Fensterscheibe und alle Tage sind die Kinder ganz gespannt, ob es das Christkind schon geschafft hat die Briefchen im Berghotel-Zirm abzuholen.

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Weihnachten in S├╝dtirol

14. Dezember 2007 von Anni
Phlow-Autor Anni

Heute haben wir mal in die┬áHompagen der umliegenden Orten von Olang hineingeschnuppert und sind teilweise auf sehr tolle Programmh├Âhepunkte gestossen. Es ist wirklich beachtlich was z.Bsp. am Weihnachtsmarkt in Bruneck Tag f├╝r Tag welch tolles Rahmenprogramm angeboten wird: weihnachtliche Konzerte, Nachmittagsunterhaltungen mit Christbaumschmuck basteln, Kekse backen usw. f├╝r alle Kinder, damit die Eltern in Ruhe die Weihnachtseink├Ąufe t├Ątigen k├Ânnen, Theatervorstellungen f├╝r Jung und Alt u.v.m. Um das Ganze abzurunden┬áw├Ąre die Unterkunft┬áin einem kleinen 4-Sterne Hotel wie wir es sind, das Berghotel Zirm, inmitten der sch├Ânsten Dolomiten, eine tolle Idee.┬áAlso wir w├╝rden mal sagen ein Advents- oder Weihnachtsurlaub in S├╝dtirol l├Ąsst keinen Wunsch mehr offen!