Berghotel Zirm's Tagebuch

Auf unser Willkommensschreiben:

Sehr geehrter Herr…,
bald ist es soweit, am 08.10.2011 dürfen wir Sie bei uns in den Dolomiten
begrüßen und freuen uns schon sehr auf Sie!
Es gibt Dinge, die im Koffer einfach eine Menge Platz weg nehmen, so brauchen Sie z.B. keine Bademäntel, Fön, Wanderkarten – diese Dinge haben wir für Sie da!
Vergessen Sie bitte jedoch nicht sich Zeit für sich selbst mitzubringen – um den Rest kümmern wir uns gerne!
Damit auch Ihre Fahrt angenehm verläuft und Sie entspannt bei uns anreisen können, finden Sie hier den aktuellen Straßenbericht und einen Routenplaner.
 Hoffentlich ist uns nun auch Petrus, der Wetterprophet noch gut gesinnt, damit sich das Berghotel Zirm von seiner schönsten Seite präsentieren darf und wir uns auf strahlenden Sonnenschein freuen können.

…haben wir folgende Antwort erhalten:

Hurra, hurra,
morgen ist es endlich soweit – wir kommen!
Und Sie haben tatsächlich recht, es gibt wirklich eine Menge Dinge, die im Koffer Platz wegnehmen. Deshalb haben wir gleich ein paar T-Shirts gegen Pullover ausgetauscht und die Sonnenbrille gegen den Eiskratzer gewechselt.
Und außerdem im Gepäck: eine Leuchtpistole! Sollten wir also morgen Abend zum Dinner noch nicht da sein und am Horizont eine rote Leuchtkugel emporsteigen, dann stecken wir am Staller Sattel im Schnee fest. Bitte schicken Sie uns in diesem Fall den Hausbernhadiner mit Hochprozentigem vorbei – ha ha ha!
Also, bis morgen – wir freuen uns auch!!!!!
Liebe Grüße ….

Wie man sieht hängt die Vorfreude auf den Urlaub nicht unbedingt vom Wetter am Kronplatz ab 

Obwohl wir die Berghotel Zirm Tore erst am 16. Oktober 2011 für Ferien bis Anfang Dezember schließen, verabschiede ich mich heute schon für die nächste Zeit von meinen treuen Tagebuchlesern, ich beende die Sommersaison etwas früher als das restliche Zirm-Team. 
Wie immer, wird es in der Zwischensaison die Einträge nicht täglich sondern etwas sporadisch geben, auch wir genießen die freie Zeit so viel wie möglich mit unseren Familien.

Im kommenden Winter werden dann andere fleißige Tagebuchschreiber/Innen am Werk sein und Sie mit interessanten, spannenden sowie neuen Geschichten aus Ihrem Urlaubshotel in Südtirol berichten, während ich mich intensiv um Kind und Kegel kümmern werde.
Zurück komme ich im Sommer 2012 und freue mich heute schon Sie dann wieder täglich auf dem Laufenden zu halten .

Inzwischen wünsche ich Ihnen alles Gute, bis bald,
Ihre Tagebuchschreiberin!

Auch wir freuen uns auf die bevorstehenden Ferien, nach einer erfolgreichen Sommersaison.

Am 16. Oktober 2011 schließen wir bei uns im Berghotel Zirm die Tore bevor wir uns dann auf die Wintersaison 2011/2012 ab Anfang Dezember vorbereiten.
Schon fast zur Tradition ist mittlerweile der Kronplatz-Resort Mitarbeiterausflug am Schließungstag, wo wir gemeinsam die vergangene Saison in netter Gesellschaft Revue passieren lassen. Dieses Jahr steht Sommerbiathlon auf dem Programm, die verschiedenen Abteilungen werden ihr Bestes geben um zum Schluß des Wettkampfes am höchsten Stockerl zu stehen .
Den Abend lassen wir ganz gemütlich bei einem gemeinsamen Essen und dem ein oder anderen Gläschen ausklingen, wir freuen uns schon besonders darauf.

Anschließend genießen alle unsere Mitarbeiter den wohlverdienten Herbsturlaub bevor wir uns dann gegen Ende November wieder in alter Frische bei uns im Berghotel Zirm treffen.

Während einer Gourmet-Urlaubswoche im Berghotel Zirm in Südtirol erlebt man so einige Dinner-Highlights, man freut sich sozusagen schon am Morgen auf den Abend .

Beginnen wir am Besten mit dem Sonntag, da begrüßen wir unsere Gäste immer mit einem Glas Prosecco und dazu hausgemachte Pizzette, hmmm, das schmeckt.
Am Montag werden Sie während des 5-Gang Dinners bei Kerzenlicht von Zitherklängen begleitet, lauschen Sie den bekannten Melodien.
Am Dienstag zaubert unsere Küchencrew, rund um Lars Freckmann, ein Vorspeisenbuffet mit nationalen und internationalen Spezialitäten, ein Gaumenschmaus!
Am Mittwoch begleitet Sebastian das Kerzenlichtdinner mit angenehmen Klängen am Klavier.
Am Donnerstag wird ein unvergessliches 7-Gang Gala-Dinner kreiert, den dazupassenden Wein empfehlen Ihnen gerne unsere Servicemitarbeiter.
Am Freitag kommen alle Naschkatzen auf ihre Kosten. “Ach wie gut, dass niemand weiß, wieviel Schokolade ich heut’verspeis”, ist der Leitsatz zum Dessertbuffet à la Zirm.  

Viele Gäste durften die verschiedenen Dinner-Highlights bereits genießen, wir würden uns freuen wenn wir diese auch zusammen mit Ihnen erleben dürfen.
Das Zirmteam rund um Familie Schraffl freut sich auf Sie!

“Ist der Oktober warm und fein, kommt ein scharfer Winter hinterdrein.”

Dies besagt eine alte Bauernregel und somit können wir uns wohl auf einen tollen Winter freuen. Kalte Temperaturen und viel Schnee, da schlägt das Skifahrerherz heute schon höher .
Die passenden Angebote für Ihren Winterurlaub bei uns am Kronplatz haben wir bereits geschneidert, nun freuen wir uns noch auf Ihre Anfrage und basteln dann gerne ein besonderes Zirm-Angebot für Ihre schönste Zeit im Jahr.

Bis bald!