Viel wurde schon geschrieben und noch mehr wird jeder dazu zu sagen haben. Aber Fact ist dass die Dolomiten mit der Auszeichnung der UNESCO gleich gestellt wurden wie der Tachmahal. Ein Teil der Dolomiten gehören zum Weltnaturerbe der UNESCO. Genauer genommen nur die Gebiete in den Naturparken wie Sextner Dolomiten oder Blätterbachschlucht. Diese Gebiete sind [...]
Vor Jahren durften wir mit dem Chef des Hauses auf eine Wanderung. Mit dem Auto gings los. Als Einheimischer nimmt man natürlich nicht den erstbesten Parkplatz. Die Strasse wurde immer enger und glich einem Bachbett, doch der BMW meisterte die Fahrt ohne Mühe. Angekommen gings über saftige Matten und über Schnittlauchwiesen bis zum Heiligkreuzkofel. Auch [...]
Mein Zirm-Erlebnis war sicher ein ganz Besonderes – warum – weil ich mit mehr als 20 Studenten (Uni Eichstätt-Ingolstadt) angereist bin. Wir wurden alle toll aufgenommen, persönlich mit viel Wissen aus der Hotelbranche versorgt (Danke Hans-Peter & Evelin). Unsere Studenten waren alle nicht nur vom Hotel (neuer Wellnessbereich), sondern auch von den Gastgebern begeistert. Denn [...]
Da habe ich mich ja sehr gefreut über die Bildergeschichte im Tagebuch vom Küchenchef!! Er lächelt sogar mit geschlossenen Augen beim “Nickerchen”. Ich bin ganz gespannt in der nächsten Woche auf die “kleine Zirmfamilie” was in den letzten Monaten Neues dazugekommen ist. Wir hatten schon Gelegenheit, im vor Weihnachten + Frühjahr 09 das neue Zirm [...]
An ein Erlebniss erinnern wir uns immer gerne. Am Fasching gings immer hoch zu und her. Die Gäste gaben alles, von der Schminke bis zum Kostüm. Natürlich waren auch die Zirmkinder Eveline, Anni + Hanspeter aktiv (siehe Foto). Zur Musik von Hans und Martin wurde fleissig getanzt. Es war immer eine super Stimmung. Anni wird [...]
