Wenn Lars, unser Küchenchef sich etwas besonderes für unsere Gäste einfallen lässt, verbringt er sehr viele Stunden an seinem Arbeitsplatz, der Küche! Anbei eine kleine Bildergeschichte, damit Sie wissen was ich meine …
Das war Ostern 2009 bei uns im Berghotel Zirm. Die traditionellen Zirm-Osterkränzchen waren ein Gaumenschmauß, die liebevolle Oster-Dekoration von Katharina ein Augenschmauß So langsam neigt sich die Wintersaison dem Ende zu und wir blicken schon mit großer Freude Richtung Sommer.
Nun endlich der versprochene Eintag zum Fischbuffet im Berghotel Zirm am Aschermittwoch. Ich glaube es brauch nicht viele Worte, sehen Sie sich einfach die Bilder sowie Filme an, es war großartig und schmeckte einmalig!
Heute hatten wir im Berghotel Zirm ein Fischbuffet der Extraklasse, sozusagen, ein Fischbuffet das keine Wünsche offen lässt … Ich habe so einige Fotos gemacht und auch Filme gedreht, morgen werde ich die noch etwas sortieren, und dann rate ich Ihnen den morgigen Eintrag nicht zu verpassen! Hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack …
Diese Woche haben wir im Berghotel Zirm wirklich eine Jubiläumswoche. Gäste von uns feierten 1x einen 50sten Geburtstag, 2x einen 60sten Geburtstag und 1x eine Silberhochzeit. Da heißt es feiern, feiern, feiern und gratulieren. Unsere Küche hat sich für die Festtage viel Mühe gegeben und so einige tolle Torten gezaubert. Auch die Tischdeko ließ keine Wünsche [...]
