Spargelgerichte
Sonntag, den 13. März 2011Die Spargelzeit hat eigentlich noch gar nicht begonnen, trotzdem sind verschiedene Spargelgerichte bei uns im Berghotel Zirm schon auf der Speisekarte zu finden und unsere Gäste genießen das Bodengewächs in verschiedensten Arten. Lange und mit viel Hingabe hat unser Küchenchef Lars den weißen Stangenspargel heute Vormittag geschält und nun wird er zu einem besonders leckerem Gericht zubereitet. [...]


