Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Und los geht’s …

13. September 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

W├Ąhrend gestern zum Schulstart die Hl. Messe und anschlie├čend die Klassenzuweisung auf der Tagesordnung stand, ging’s heute schon richtig mit Schulranzen los …
Viel Erfolg im Schuljahr 2011/2012, liebe Lisa, lieber Mika!

Der Ernst des Lebens geht wieder los

12. September 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

F├╝r die Kinder kann man als den ersten Ernst des Lebens wohl den Schulanfang bezeichnen.
In Südtirol war es heute wieder soweit, 75.850 Schüler & Kindergartenkinder besuchten heute morgen wieder die weiterbildenden Einrichtungen.
Von den 75.850 besuchen genau 27 Schüler die Grundschule im Bergdorf Geiselsberg und davon wiederum stammen 2 der Kinder vom Berghotel Zirm.
Genau, seit diesem Jahr┬áz├Ąhlt n├Ąmlich auch Mika┬ábereits zu den Schulkindern w├Ąhrend Lisa schon in der 3. Klasse der Grundschule angekommen ist.
Maila genie├čt noch ein┬áetwas entspannteres┬áund nicht ganz so ernstes Jahr im Kindergarten, und┬áIlvy, das Nesth├Ąckchen, darf noch bei Mama zu Hause bleiben.

Wir w├╝nschen den zwei Schulkindern viel Erfolg beim Rechnen, Schreiben, Singen u.v.m.

Gro├čer Handwerkertag im Volkskundemuseum

11. September 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

Heute von 11.00 – 18.00 Uhr findet im Volkskundemuseum in Dietenheim, eines der ganz besonderen Museen im Pustertal, der gro├če Handwerkertag statt.
Rund 15 Handwerker zeigen die unterschiedlichsten, traditionellen Arbeitstechniken. Sehen Sie wie aus Birken- und Weidenruten┬á Besen gebunden werden, aus Hirschhorn Kn├Âpfe gefertigt werden, mit Hilfe von Wasserkraft und Venezianergatter Bretter zugeschnitten werden u.v.m.
Kinder k├Ânnen selbst Rechenz├Ąhne herstellen und Str├Ąu├člein aus Trockenblumen binden.
Selbstverst├Ąndlich wird das Fest musikalisch umrahmt, w├Ąhrend am Vormittag die B├Âhmische Musikkapelle Dietenheim f├╝r Unterhaltung sorgt, geben am Nachmittag die Geschwister Oberh├Âller ihr Bestes.
Nicht fehlen d├╝rfen nat├╝rlich an einem Traditionsfest der Extraklasse die traditionellen Tiroler Speisen, wie z.Bsp. Erd├Ąpfelplattlan mit Kraut.

Wir w├╝nschen unseren G├Ąsten einen sch├Ânen Sonntag bei uns im Urlaubszuhause Berghotel Zirm und auch Ihnen zu Hause einen angenehmen Sonntag, und hoffentlich bis bald!

Biokartoffeln im Berghotel Zirm

10. September 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

Alle Jahre im Herbst werden f├╝r das Berghotel Zirm die Bio-Kartoffeln beim heimischen Bauern gekauft. Heute kam die bestellte Ware, 780 kg Bio-Kartoffeln, Lieferung frei Haus vom Bauern pers├Ânlich :-).

Nur das Feinste kommt f├╝r unsere G├Ąste auf den Teller und unser K├╝chenteam rund um Chefkoch Lars Freckmann kreiert die Bodengew├Ąchse nun wieder in verschiedensten Varianten:
Von den einfachen R├Âstkartoffeln bis hin zum Kartoffelgratin oder sogar hausgemachte Kartoffelchips, alle Tage neue Ideen, alle Tage eine andere Kartoffel … und dies nur die Beilagen, beim Gedanken an die restliche Zirm-Gourmetk├╝che l├Ąuft auch mir schon wieder das Mund im Wasser zusammen :-).

Altweibersommer …

9. September 2011 von Anni
Phlow-Autor Anni

… wir sind dabei :-).
Warme Temperaturen und pr├Ąchtiges Wetter
bringt der Altweibersommer bekanntlich mit. Dies genie├čen wir in diesen Tagen auch in vollen Z├╝gen. Den Sommer werden wir nun wohl oder ├╝bel langsam ausklingen lassen m├╝ssen, aber die warmen Tagen im September und teilweise auch noch im Oktober geben nochmal viel Kraft und Ausdauer f├╝r die lange und kalte Winterzeit.
Es wird nicht mehr lange dauern, dass die Bl├Ątter auf den B├Ąumen in bunten Herbstfarben leuchten, die warmen Altweibersommertemperaturen werden die F├Ąrbung intensivieren.
Auch die weite und klare Fernsicht ist ein typisches Zeichen für den Altweibersommer, deshalb wird man beim Ziel einer Gipfelwanderung momentan so richtig belohnt - gesunde Natur soweit das Auge reicht!!