Berghotel Zirm / Valdaora

Diario del Berghotel Zirm

Autor: Monika

Website:
http://www.berghotel-zirm.com

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L’ospite ha sempre ragione!

Come già sapete, Evelin e Hanspeter sono andati a ritirare il premio di Holiday-Check a Francoforte.   Tornando Evelin ha trovato un articolo interessante e divertente nel giornale tedesco “Die Welt” dal quale ha ripreso qualche bella citazione che Vi voglio tradurre brevemente: Un ospite, che al buffet della colazione di un hotel non trovava un […]

La festa della donna

La festa della donna, ovvero la Giornata Internazionale della Donna, viene celebrata l’8 marzo da tantissime organizzazioni in tutto il mondo. Si intende ricordare sia le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, sia la loro discriminazione. La precisa data risale al 1908 quando uno sciopero di operaie dell’industria tessile finì con la morte di […]

Holiday Check Award 2010

È arrivato il giorno! Oggi è stato consegnato il Holiday Check Award 2010, e il Berghotel Zirm è uno dei vincitori. Quest’anno Evelin e Hanspeter sono andati a Francoforte per la premiazione. Sono partiti ieri e tornano già domani mattina. E noi siamo contenti che possiamo continuare a decorare la nostra “parete di onorificenze”. Vogliamo ringraziare […]

La cucina dello Zirm

Il nostro team della cucina è stato lodato talmente tanto nelle ultime settimane, che era ora di dedicare una pagina del nostro diario a loro. Chef Lars e il suo team, 4 uomini e una donna, mostrano ogni giorno quanto sanno fare. Impiegano prevalentemente prodotti nostrani e sanno usare le spezie con perfezione. I nostri […]

Vestiti tradizionali altoatesini

I costumi tradizionali  sono una delle cose più particolari e conosciuti della Val Pusteria. Ogni paese ha un suo vestito particolare e lo porta con orgoglio nei giorni di festa. Da noi nel Berghotel Zirm curiamo l’usanza di portare i “Dirndl” (il vestito per la donna) e i “Lederhosen” (i pantaloni di pelle per gli uomini). […]

Un’area sciistica per tutti

Per i bambini di Valdaora è più che normale imparare già a 3 anni di andare con gli sci, ma non tutti hanno la fortuna di avere una pista di sci davanti casa. Tanti ci pensano solo in età un po’ più avanzata di mettersi sugli sci e imparare questo sport. Perché no? Il Plan […]

Nostalgia Nova a Valdaora

Già da qualche anno a Valdaora viene organizzata una settimana nostalgica chiamata “Nostalgia Nova”. Magari Voi ci siete già stati? Il motto “Ritorno al passato” e percepibile nei diversi rifugi, nei ristoranti, nelle pizzerie dove vengono preparati specialità che già i nostri nonni hanno gustati. Ma ci sono tanti altri eventi, come una sfilata di moda di […]

L’Alto Adige culturale

L’Alto Adige è celebre per il bel tempo, la buona cucina, la gente simpatica – durante l’estate è un paradiso per escursionisti e d’inverno per i sciatori. Ma anche dal punto di vista culturale l’Alto Adige ha tanto da offrire. Ci sono 89 musei, musei di folclore, musei su castelli, musei di scienze naturali, … Soltanto […]

Periodo quaresimale in Alto Adige

Con il mercoledì delle ceneri è iniziata la quaresima. Già dal 4 secolo dopo Cristo esiste questo periodo per prepararsi alla pasqua. Qualche anno fa il digiuno, o meglio la rinuncia a mangiare carne, è stato osservato molto di più.  Nella cucina pusterese esistono parecchie delize anche senza carne. Per esempio le semilune ripieni di ricotta e […]

21 febbraio 2010

Lo scorso sabato ha nevicato e ieri il panorama intorno al Berghotel Zirm era bellissimo!