Meno male che il bestiamo è tornato già sabato dalle malghe, con un grande corteo e una grande festa … Perchè ieri la grande sorpresa … e oggi … che meraviglia!
Posted on September 20th, 2011 by Monika
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Oggi era la grande giornata! Il bestiame è tornato dalle malghe. Ben decorato mucche, cavalli e capre sono passati per il paese di Sorafurcia. Uno spettacolo da non perdere, soprattutto per i bambini! La festa è ancora in corso, e anche qui, nel Berghotel Zirm, sentiamo la musica tradizionale, e le specialità tirolesi, le abbiamo [...]
Posted on September 17th, 2011 by Monika
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Anche se durante le giornate le temperature ci sembrano ancora estive, la sera si nota che si sta avvicinando l’autunno. E durante questa stagione in tutto il Sudtirolo ritorna il bestiame dalle malghe, dove hanno passato l’estate. Ogni paese festeggia questo evento alla grande e le mucche e le capre vengono decorate con corone elaboratissime e [...]
Posted on September 12th, 2011 by Monika
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Ogni autunno il Berghotel Zirm compra patate-bio da un contadino del posto. Ieri sono stati consegnati 780 kg di patate, cresciute nella buona terra pusterese. La consegna è stata fatta dal contadino stesso. Soltanto i migliori ingredienti sono utilizzati nella cucina del Berghotel Zirm. Di queste patate di prima classe i cuochi prepareranno patate arrosto, patate al forno, [...]
Posted on September 10th, 2011 by Monika
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Eccolo …  … il nuovo catalogo del Kronplatz-Resort. Fresco fresco di stampa. Curiosi di cosa vi aspetta durante una vacanza nel Kronplatz-Resort Berghotel Zirm? Allora richiedetelo direttamente da noi, info@berghotel-zirm.com, ve lo mandiamo volentieri! … o sfogliatelo online!
Posted on September 7th, 2011 by Monika
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Oggi è l’ultimo giorno del mese “più estivo”, l’agosto. Settembre sembra sempre una parola pienamente autunnale, anche se l’autunno dal punto di vista astronomico inizia solo il 23 settembre, quindi quasi alla fine del mese! Anche se le giornate diventano sempre meno lunghe, il periodo finale d’estate e quindi anche settembre rimane il periodo ideale [...]
Posted on August 31st, 2011 by Monika
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Come tutti i giorni d’estate anche ieri la maggioranza dei nostri cari ospiti ha partecipato al programma delle attività del Kronplatz-Resort. Già prima della colazione alcuni ospiti si sono ricaricati con energia facendo il Qi Gong. Dopo la colazione la scelta era difficile, perché il programma è molto vasto, si poteva scegliere fra Nordic Walking, [...]
Posted on August 26th, 2011 by Monika
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Mentre l’estate fin adesso non era molto calda, adesso le temperature sono così come li desideriamo. Ci sono temperature di almeno 30° e passa! Il sole ci coccola dalla mattina alla sera, la vista sulle montagne delle Dolomiti è fantastica. Giorni di questo tipo invitano a fare escursioni, andare in bici, rilassarsi … semplicemente a fare [...]
Posted on August 19th, 2011 by Monika
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Ferragosto in Val Pusteria! Cosa c’è di più bello che passare questa grande giornata a Valdaora nella Val Pusteria! Passando la giornata passeggiando per Brunico, per Valdaora o facendo un escursione su una malga, come hanno fatto tanti dei nostri ospiti. Anche se la giornata è iniziata con un po’ di pioggia, adesso già da [...]
Posted on August 15th, 2011 by Monika
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Ogni anno aspettiamo impazienti, e poi finalmente crescono … i funghi! Anche se è sempre già una bella avventura passare per i boschi alla ricerca di vari tipi, ancora meglio è mangiarli poi ben preparati. Lo chef Lars li prepara in tanti modi diversi. Come risotto con porcini, polenta con finferli, porcini in olio con [...]
Posted on August 9th, 2011 by Monika
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