Die Heilkraft kommt aus der Natur – etwas belächelt habe ich diese Aussage vor nicht allzu langer Zeit. Seit einem Jahr habe ich Beschwerden an den Mandeln und hätte nur die 6. Woche Antibiotika verpasst bekommen. Etwas geknickt habe ich mich an Roberta in  der Apotheke Engel in Niederrasen gewandt, die mir eine homöophatische Kur verabreichte. Und [...]
… das sind unsere diesjährigen Mitarbeiter in der Abteilung Speisesaal. Von links: Timo, Marcel, Elisabeth, Micaela, Franz & Simon. Einige unserer Gäste haben sie schon kennengelernt und viele andere werden sie während der Wintersaison noch kennenlernen. Alle sind stets bemüht, mit vielen anderen Mitarbeitern, unseren Zirm-Gästen die schönste Zeit des Jahres unvergesslich zu machen. Wir alle [...]
Wie ich Ihnen vor einigen Tagen bereits berichtet habe ist Anni ja mittlerweile stolze Mutter einer zweiten Tochter. Die Freude war freilich rießig, doch das Loch, dass sie in der Rezeption hinterlassen auch Seit Monaten waren wir beide schon auf der Suche nach der richtigen Person für das Herzstück des Hotels, dem Empfang. Doch gut [...]
Das ganze Ländchen Südtirol strotzt nach wie vor über die Auszeichnung durch die UNESCO der Drei Zinnen zum Naturwelterbe. Inspirieren ließ sich auch unser Küchenchef Lars von dieser Ehre und hat ein passendes Dessert als krönenden Abschluss auf die Teller unserer Gäste gezaubert, die Ihren Urlaub in den Dolomiten nun auch kulinarisch ganz Themenbezogen genießen. Das Berghotel [...]
Wenn Lars, unser Küchenchef sich etwas besonderes für unsere Gäste einfallen lässt, verbringt er sehr viele Stunden an seinem Arbeitsplatz, der Küche! Anbei eine kleine Bildergeschichte, damit Sie wissen was ich meine …
