DER PUNKT, warum wir im Zirm unser Wohlfühlkonzept in Richtung „Weniger – Für – Mehr“ verändert haben, ist die alltägliche Lebensmittelverschwendung.
Seit Jahren rufen wir alle gemeinsam nach mehr Nachhaltigkeit, mehr Umweltschutz und eine gesündere Zukunft auf.
Dabei wird an vieles gedacht:
- welche Lebensmittel konsumiere ich
- welche Fortbewegungsmittel nutze ich
- wie kann ich zur Mülltrennung beitragen
- und, und, und …
Und wer denkt eigentlich an die Lebensmittelverschwendung?
Zuhause hoffentlich doch der ein oder andere, im Urlaub mit dem Wandel der Zeit und dem stets steigenden Luxusgenuss, sozusagen in Autobahngeschwindigkeit, ganz wenige.
Bereits ein einziger globaler Richtwert lässt uns hierbei die Ohren nicht nur spitzen, eigentlich müssten sie uns langgezogen werden:
Lebensmittel welche wir, anstatt zu konsumieren entsorgen, hinterlassen einen enormen CO2-Fußabdruck und wurde bereits im Jahr 2007 auf 3.3 Gigatonnen CO2-Äquivalente geschätzt.
Der weltweite Lebensmittelabfall rückt demnach in der Rangliste der CO2-Emittenten an die dritte Stelle nach den USA und China.
Bei solchen Fakten, es gäbe noch viel, viel mehrere, bleibt mir der Mund so weit offenstehen, dass eine groooße Gabel mit 100g aufgewickelten Spaghetti darin Platz hätte.
Und schon nur und rein deshalb, hat sich unsere Entscheidung für ein Konzept mit Zimmer/Frühstück und anschließend genießt gerne alles, was Ihr könnt und möchtet,
das höchste Siegertreppchen verdient, haltet Euch fest:
Unser Biomüll hat sich in der zurückliegenden Sommersaison um die Hälfte reduziert.
UM DIE HÄLFTE!!!!
Champagnerdusche-Feeling – trinken wir aber lieber als, dass wir darin duschen 😉.
DESHALB:
Vielen Dank dafür, dass Ihr unser ZIRMtastisches Essen von morgens bis abends in vollen Zügen genossen habt.
Vielen Dank dafür, dass Ihr die hohe Qualität an Lebensmittel so geschätzt habt.
Vielen Dank dafür, dass wir uns täglich über leergegessene Teller freuen durften.
! Everyday for future !
Wir halten daran fest, es kann nur richtig sein!