Berghotel Zirm / Valdaora

Berghotel Zirm's Tagebuch

Archiv der Kategorie ‘S├╝dtirol‘

Spezielle Almgerichte

Donnerstag, den 16. September 2010

Wenn ich mich im Sommer auf Wanderschaft begebe, werden die Touren nat├╝rlich so ausgew├Ąhlt, dass das Ziel eine urige Almh├╝tte ist, am besten mit Terrasse, wo man was essen kann und┬ádie Sonne ein paar Stunden an der Nasenspitze kitzeln kann.┬á Seit Jahren ist mein traditionelles Lieblings-Almh├╝ttengericht┬áSpiegelei mit Speck und R├Âstkartoffeln, dies bestelle ich auch jedes […]

Voilà

Dienstag, den 14. September 2010

Morgen steht ein historischer Tag an, die neue Berghotel Zirm Homepage geht online! Seit Monaten t├╝fteln wir um das Beste daraus zu machen und endlich ist es soweit, sie ist komplett und wir sind begeistert. Also, bei Gelegenheit mal reinschauen, gef├Ąllt sie auch Ihnen so gut?

Die Pflicht ruft

Montag, den 13. September 2010

Heute ist es soweit, f├╝r Tausende von Schul-┬áund Kindergartenkindern geht in S├╝dtirol der Unterricht wieder los. Nach 92 Ferientagen ruft die Pflicht und 3 unserer Zirm-Kinder gehen dieser bereits nach. Lisa besucht dieses Jahr die 2. Klasser der Grundschule in Geiselsberg, w├Ąhrend Mika und Maila noch in den Kindergarten in Mitterolang gehen. Ilvy die J├╝ngste […]

Speckessen in der Kehreralm in Heiliggeist

Freitag, den 10. September 2010

S├╝dtiroler Markenspeck hat, bis er bei uns auf den Teller oder das Jausebrettl gelangt schon viele Wochen auf den Keulen . W├Ąhrend die Herstellung schon unter strengsten Kontrollen verl├Ąuft kann eine Speckschwarte anschlie├čend nie lange genug, am besten in einem dunklen Raum, h├Ąngen um seine Feinheit zu erhalten.┬á Bei uns in S├╝dtirol kann man h├Ąngende […]

Wetter in den Dolomiten

Donnerstag, den 9. September 2010

Dass wir in S├╝dtirol rund 300 Sonnentage im Jahr z├Ąhlen ist bis ans andere Ende der Welt bekannt. Trotzdem spielt auch┬ádas Wetter in den Dolomiten manchmal verr├╝ckt und es regnet doch einige Tage hintereinander. Da unser Motto jedoch hei├čt, dass es kein schlechtes Wetter gibt sondern nur schlechte Kleidung, wird unser Wochenprogramm niemals aufgrund┬áregnerischem Wetter┬áabgesagt. […]